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Ricetta di noci di cocco di Natale o noci di cocco

La ricetta delle noci di cocco o delle noci di cocco artigianali ci permetterà di avere a nostra disposizione un dolce versatile, facile e delizioso. Con una base principale che ha il cocco come protagonista, un dolce frutto di una consistenza davvero incredibile, possiamo creare questo perfetto accompagnamento per qualsiasi tavolo o caffè. I coquitos sono cucinati molto velocemente e sono una scelta saggia se abbiamo ospiti, in queste date dolci come questi ci aiuteranno a prenderci cura di tutta la famiglia. I piccoli di casa possono iniziare in cucina con questa delizia piena di buoni sentimenti. Prendi nota di come preparare alcuni coquitos fatti a mano destinati al successo.

ingredienti:

  • 300 gr di cocco grattugiato
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova

Come preparare i coquitos fatti a mano

  1. Queste palline di cocco sono molto facili da cucinare, quindi saranno perfette per noi per includere la più piccola della casa nell'arte di cucinarle. La parte più complicata della ricetta sarà quella di renderci con gli ingredienti giusti, con solo 3 alimenti base si otterrà un risultato eccezionale.

  2. Inizieremo con le uova, le impaccheremo in una ciotola e le batteremo bene. Sulla base dell'uovo incorporeremo il resto degli ingredienti, è importante che investiamo il tempo necessario in ogni fase.
  3. Aggiungiamo lo zucchero alle uova, lo batteremo fino a quando non sale con le uova. Dovrebbe essere una salsa densa e cremosa. La cosa migliore è usare delle aste elettriche che ci permettono di ottenere un risultato perfetto.
  4. Quando abbiamo le uova con lo zucchero ben battuto, hanno preso una certa consistenza, inizieremo a mettere la noce di cocco grattugiata. Lo stiamo incorporando a poco a poco. Uno dei segreti per ottenere dei coquitos ideali è quello di ottenere la noce di cocco senza abbassare le uova. La texture spumeggiante e leggera che possiedono ci aiuterà a creare un boccone di puro piacere.
  5. Raggiungeremo una miscela compatta in cui l'aroma della noce di cocco sarà uno dei principali protagonisti della giornata. Preparando la massa dei coquitos, prepareremo il vassoio per metterli in forno.
  6. Mettere i coquitos su una teglia rivestita di carta forno o spalmarli con burro in modo che non si attacchino.

  7. Formiamo i coquitos round o come se fossero piccole piramidi. In questa ricetta sono accettati suggerimenti di presentazione, il gusto sarà lo stesso in qualsiasi modo. La cosa più importante è che tutti i coquitos hanno la stessa forma.
  8. Cuociamo a 160º per 15 minuti fino a quando i coquitos hanno preso colore. Rimuoviamo i coquitos e aspettiamo che si raffreddino. Saranno davvero spettacolari e sono molto facili da preparare.