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Ricetta di tortino di manzo e spinaci

La torta di carne e spinaci è una ricetta semplice e salutare. Una giornata con poca voglia di cucinare e molti desiderosi di divertirsi, sarà perfetta per creare un piatto di lusso in tempi record. Prendersi cura di se stessi non deve essere difficile, è molto più facile di quanto sembri. Con alcuni fogli di pasta sfoglia creeremo la base perfetta che delizierà gli amanti di quel tocco burroso di questo ingrediente. Con un ripieno che unirà gli spinaci, un ortaggio del più sano, con carne macinata e salsicce otterrà più di un applauso. Prendi nota di come preparare la migliore empanada di carne e spinaci esistente.

ingredienti:

  • 2 fogli di pasta sfoglia
  • 500 gr di carne macinata
  • 2 salsicce
  • 400 gr di spinaci
  • 3 spicchi d'aglio
  • 60 gr di pinoli
  • 60 gr di uva passa
  • 3 uova
  • 150 ml di crema per cucinare
  • pepe
  • sale
  • Salsa di pomodoro

Come preparare una torta di carne e spinaci

  1. Inizieremo questa empanada preparando il ripieno . La carne macinata può essere l'animale che ci piace o una miscela, idealmente un po 'di maiale e vitello, la combinazione è perfetta, con la giusta quantità di grasso.

  2. Scaldare un po 'di olio e rosolare la carne macinata . Per dargli un tocco in più, metteremo delle salsicce. Rimuoviamo la pelle e la mescoliamo con il resto della carne. Il suo sapore e quel punto piccante forniranno ciò di cui questo piatto ha bisogno, una sorpresa inaspettata.
  3. Rimuoviamo la carne e nella stessa padella mettiamo gli spicchi d'aglio sbucciati e arrotolati. Quando saranno dorati metteremo gli spinaci, rettificheremo di sale e pepe. Li lasceremo cuocere bene con il sapore dell'aglio.
  4. Per aggiungere una consistenza diversa al vegetale aggiungiamo alcuni pinoli e uvetta, si combinano molto bene con gli spinaci e ci aiuteranno a creare un'empanada più completa.
  5. Mescola la carne con gli spinaci e prenota mentre ci prepariamo per assemblare l'empanada.

  6. Estendiamo i fogli di pasta sfoglia, ne posizioniamo uno su uno stampo precedentemente unto o rivestito con carta vegetale in modo che non si attacchi.
  7. Abbiamo battuto le uova con la crema. Tagliamo la pasta con una forchetta e dipingiamo con la miscela di uova.
  8. Aggiungiamo il ripieno che abbiamo preparato . Mettere l'altro foglio sopra, dipingere di nuovo con il composto e sigillare le estremità con una forchetta in modo che il ripieno non venga fuori.
  9. Cuciniamo a 180º per 30 minuti e avremo una torta pronta che sarà di lusso, dovremo solo assaggiarla e gustarla.