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3 ricette di cupcake da preparare a San Valentino

Cupcakes può essere un dessert o un regalo ideale per San Valentino . Questa variazione di un cupcake è una delle ricette più ricorrenti che esistano. Cucinano molto velocemente e possono avere una copertura che cambia completamente l'aspetto di questo delizioso dolce. Con queste tre ricette base puoi creare qualcosa di veramente meraviglioso, fragola, cioccolato o vaniglia, opzioni essenziali e semplici per una serata davvero speciale. Abbiate il coraggio di cucinare alcuni piccoli biscotti pieni d'amore, prendete nota di queste idee.

Cupcakes alla fragola

I dolcetti alla fragola sono una delizia che si abbina perfettamente alla passione di questo San Valentino. Le fragole non solo possono essere prese in bocconi o con la crema, possono essere la base di una torta piena di sapore e gioia. Prendi nota di questi passaggi e scopri alcuni cupcakes che sono meravigliosi.

ingredienti:

Per l'impasto

  • 150 gr di farina
  • 180 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di lievito
  • ¼
  • cucchiaio di sale
  • 100 grammi di burro
  • 2 uova
  • 1 yogurt alla fragola

Per la copertura

  • 60 grammi di burro
  • 6 fragole
  • 180 gr di zucchero a velo

preparazione:

  1. Mettiamo la farina setacciata in una ciotola, aggiungiamo il lievito e un po 'di sale, mescoliamo bene.
  2. Battiamo le uova con lo zucchero e aggiungiamo il burro.
  3. Per dargli il sapore necessario, mettiamo uno yogurt alla fragola.
  4. Mescolare i due impasti e riempire gli stampini per cupcake.
  5. Cuociamo a 180 ° circa 20 minuti.
  6. Per la copertura tagliamo le fragole in fogli e le prenotiamo.
  7. Sbattere il burro con lo zucchero.
  8. Copriamo i cupcakes con burro e il top con le fragole.

Cupcakes al cioccolato

La ricetta per i cupcakes al cioccolato è una delle più classiche che esista. Alcuni muffin carichi di amore e cioccolato creati con l'idea di accompagnare una giornata che può diventare storica. Questi cupcakes saranno pronti in pochi minuti e possono essere perfetti per avere successo, il cioccolato non manca mai.

ingredienti:

  • 125 gr di burro
  • 125 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 100 gr di farina per biscotti
  • 75 gr di polvere di cacao
  • ½ cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 150 gr di polvere di cacao
  • 150 grammi di burro
  • 50 gr di gocce di cioccolato

preparazione:

  1. In una ciotola mettiamo il burro con lo zucchero e con l'aiuto delle aste elettriche inizieremo a battere questi ingredienti. Dovremmo creare una salsa consistente con un colore del corpo pallido.
  2. Metteremo le uova una per una, continueremo a battere fino a quando non avrà una consistenza liquida e acquisterà un colore più intenso.
  3. Metteremo l'essenza della vaniglia, questo ingrediente ci permetterà di avere quel sapore caratteristico.
  4. Mettiamo il cacao e la farina setacciata, avremo preparato la massa di queste piccole prelibatezze.
  5. Mettere i cupcakes negli stampini, riempire una terza parte, aspettando che si alzi in forno e avere alcuni soffici cupcakes con la sua forma perfetta.
  6. Prepariamo la glassa. Mettiamo il burro con la polvere di cacao e cominciamo a battere questi ingredienti. Per aggiungere un po 'più di sapore, aggiungiamo lacrime di cioccolato.
  7. I cupcakes usciranno dal forno in circa 20 minuti. Lasciali raffreddare un po 'e metteremo la glassa in cima.

Cupcakes alla vaniglia

Le cupcakes alla vaniglia chiudono la gamma dei deliziosi sapori di questi cupcakes speciali per San Valentino. Con questa base piena di sapori creeremo un dolce elegante e delicato che avrà tutto il necessario per avere successo. Questa ricetta è in grado di far innamorare chiunque e lo farà in modo totalmente inaspettato, conquistando con il suo aroma ed essenza.

ingredienti:

Per la base

  • 200 gr di farina dolciaria
  • 175 gr di zucchero
  • 125 gr di burro senza sale
  • 15 ml di essenza di vaniglia
  • 50 ml di latte
  • 5 gr di lievito
  • 3 uova medie

Per la crema al burro

  • 225 g di burro senza sale
  • 225 gr di zucchero a velo
  • 50 ml di latte
  • 5 gr di estratto di vaniglia

preparazione:

  1. Sbattere il burro con lo zucchero fino a farlo sembrare una crema morbida.
  2. Aggiungiamo le uova a questa miscela.
  3. Successivamente abbiamo messo l'essenza della vaniglia.
  4. È il turno degli ingredienti solidi, setacciamo la farina e la incorporiamo nell'impasto.
  5. Incorporiamo lievito e latte. Battiamo fino a ottenere una massa di cupcakes davvero meravigliosa.
  6. Riempire le capsule e mettere il forno a 180 ° circa 20 minuti.
  7. Mentre stanno cucinando continuiamo con la crema al burro, sbattiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema perfetta aromatizzata alla vaniglia.
  8. Aspettiamo che i tortini si raffreddino e mettiamo la crema al burro. Possiamo decorarli con cuori o colori di cioccolato, il risultato sarà ancora più speciale per questo San Valentino.

Se hai voglia di prendere più appunti di queste ricette di cupcake, questo dolce sembra sempre buono e serve come spuntino o una colazione di lusso. Accompagna i tuoi sentimenti con questi snack pieni di cuori e gioia, il segreto di una serata perfetta è negli accessori.