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Ricetta salsiccia strapazzata

Il budino nero strapazzato è un piatto fatto in casa con uova, leggermente scosse, mescolato con sanguinaccio. La sua ricetta è molto semplice, contiene pochi ingredienti ed è molto facile da preparare. In alcuni paesi di solito viene servito a colazione, ma c'è anche chi lo serve come piatto principale. L'uovo strapazzato è uno dei piatti più comuni della cucina. È una ricetta perfetta per quando hai poco tempo da dedicare alla cucina. La sua preparazione richiede solo pochi minuti. La versatilità delle uova risolte è tale che possono essere mescolate con molti alimenti. Sono combinati con verdure, verdure, carni e salsicce.

Il sanguinaccio è una salsiccia che non solo viene usata come compagna su una griglia. È servito come antipasto, come spuntino e come piatto principale. La base del suo contenuto è il sangue coagulato e cotto, generalmente, del maiale. Per aumentare il loro volume, di solito aggiungono altri alimenti, come cipolle, aglio, riso, spezie o altri cereali. La tipica forma cilindrica di sanguinaccio viene acquisita riempiendolo in budelli di maiale. Questo alimento fornisce importanti benefici per la salute, poiché contiene minerali essenziali come zinco, ferro, potassio e magnesio.

ingredienti:

  • 5 uova
  • 500 g di sanguinaccio
  • Una cipolla
  • 4 spicchi d'aglio
  • Sale a piacere
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva

Come preparare il black pudding strapazzato:

  1. In una casseruola, metti le salsicce e versa acqua finché non ne copre metà . Coprire e cuocere a fuoco medio fino a quando l'acqua evapora completamente. Durante questa evaporazione, girare le salsicce di sangue in modo che siano cotte su entrambi i lati.

  2. Quando sono stati cotti, togliere gli insaccati di sangue, aprirli con un coltello e sbriciolarli in un piatto . Libro.
  3. Nella stessa padella, aggiungere 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. Scaldare a fuoco medio e cuocere la cipolla tritata finemente e il budino nero sminuzzato.
  4. Aggiungere l'aglio arrotolato, mescolare e cuocere per 10 minuti. Mescolare continuamente.
  5. Nel frattempo , sbatti le uova in una ciotola con l'aiuto di una frusta a bastoncino. Aggiungi un pizzico di sale.
  6. Dopo 10 minuti, aggiungere le uova sbattute alle salsicce di sangue . Mescolare e mescolare fino al set delle uova.
  7. Servire caldo.

Se vuoi mangiare una deliziosa colazione, prepara questa ricetta per il budino nero strapazzato. Accompagnalo con un toast di pane. Questo piatto ti darà l'energia di cui hai bisogno se hai un giorno di vantaggio che richiede tutta la tua energia.