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Ricetta di bastoncini di pesce fatti in casa

La ricetta per bastoncini di pesce fatti in casa è perfetta per ottenere questo tipo di ingrediente nel nostro menu settimanale. Questa preparazione, oltre ad essere molto semplice, possiamo lasciare preparati nel freezer. Mescolando questi ingredienti con grande cura per formare una pasta deliziosa avremo a nostra disposizione il modo migliore per creare un antipasto o antipasto davvero eccezionale. Con una diffusione di formaggio basata sugli interni possiamo dare al pesce la fine che merita. Se ti piacciono le ricette fatte in casa che combinano il meglio di un pesce bianco con una pastella croccante, prendi nota di questi bastoncini, il risultato piacerà a tutta la famiglia.

ingredienti:

  • 300 gr. di pesce bianco senza spine o pelle.
  • 70 gr. formaggio diffuso Philadelphia
  • 2 fette di stampo per il pane.
  • 1/4 bicchiere di latte
  • 1sal
  • mollica di pane
  • 1 uovo
  • Olio d'oliva per friggere

Come preparare bastoncini di pesce fatti in casa

  1. Per questa ricetta useremo alcuni filetti di pesce bianco, nasello, rana pescatrice o merluzzo sono l'ideale. Nel mercato del pesce o alla ricerca tra i nostri prodotti surgelati, possiamo trovare quei pezzi ideali per creare la base di alcuni bastoncini di pesce fatti in casa personalizzabili.
  2. Quando abbiamo il pesce selezionato, lo puliamo e lo tritiamo se è congelato, lo eliminiamo un giorno prima per averlo pronto. Questo tipo di ingredienti dovrebbe essere molto pulito per evitare l'incorporazione di spine in questa preparazione.

  3. Mettiamo il pesce nel bicchiere del frullatore . Lo distruggeremo fino ad ottenere un tipo di pasta in cui viene percepita la consistenza di questo ingrediente.
  4. Con il pesce tritato metteremo il formaggio a spalmarsi . Con questo ingrediente ti daremo la cremosità necessaria senza dover incorporare una besciamella che sarebbe più costosa da realizzare e non ci darebbe lo stesso risultato.
  5. Continuiamo con le fette di pane e latte . Questi due elementi daranno al pesce una morbidezza tanto necessaria e creeranno la massa ideale di bastoncini. Ci muoviamo fino a quando non abbiamo una pasta consistente pronta.

  6. Abbiamo allargato le mani con un po 'di olio per iniziare a dare forma a questi bastoncini. Li metteremo in un vassoio pronto per rivestirli o sistemarli direttamente nel congelatore.
  7. Se li prepariamo al momento, battiamo l'uovo e in un altro piatto aggiungiamo le briciole di pane. Copriamo i bastoncini e li friggere con abbondante olio fino a che un piatto delizioso e facile da preparare sia pronto. Possiamo accompagnarli con una maionese o una salsa di pomodoro convenzionale.