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Ricetta di formaggio di avocado

L'avocado è uno dei cibi preferiti da milioni di persone in tutto il mondo. Il suo delizioso sapore e consistenza lo hanno reso, senza dubbio, una delle scelte preferite di molte persone. Questo frutto è molto versatile per incorporare diversi piatti. Il formaggio di avocado è una ricetta molto semplice da realizzare, ma con un sapore straordinario che delizierà tutta la famiglia e gli amici. È importante scegliere gli avocado al loro punto di maturazione ottimale.

Uno degli alimenti più completi a livello nutrizionale è l'avocado. Oltre al suo sapore delizioso, il consumo regolare di questo ingrediente apporta numerosi benefici per la salute in generale . Sotto questo aspetto è ricco di vitamine, minerali e fibre; un ottimo alleato per rafforzare la salute cardiovascolare, poiché è un'ottima fonte di acido oleico, che aiuta a ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.

ingredienti:

  • 1 grande avocado
  • 150 grammi di formaggio a pasta molle
  • ½ limone
  • 2 cucchiai di origano essiccato
  • Pepe nero macinato a piacere
  • Sale a piacere

Come fare il formaggio di avocado:

  1. Togliere con cura l'avocado, rimuovere l'osso dal centro. Tagliare l'avocado in quadrati medi o piccoli .
  2. Spremi il mezzo limone.
  3. A parte, in un bicchiere da frullatore aggiungere i pezzi di avocado, crema di formaggio, succo di limone, sale e pepe nero macinato a piacere.
  4. Macinare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  5. Mettere il composto in una ciotola separata e aggiungere i due cucchiai di origano secco . Mescolare molto dolcemente con l'aiuto di un cucchiaio in modo avvolgente fino a quando l'origano è completamente integrato nella crema.
  6. Coprire la ciotola con la pellicola e metterla in frigorifero per almeno un'ora . È consigliabile, se possibile, lasciare più a lungo in modo che il formaggio resti e gli aromi si depositino.
  7. Dopo la volta precedente, il formaggio di avocado è pronto per essere servito .

Il formaggio di avocado può essere servito come antipasto con cracker croccanti o semplicemente spalmato con pane fresco. È un'opzione eccellente per sorprendere la famiglia con una ricetta molto semplice e veloce per far sì che tutti amino. Ma la cosa migliore è il suo straordinario sapore, così come le proprietà nutrizionali di questo piatto. Hai il coraggio di prepararlo?