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Ricetta di pane con bacche rosse

Il pane con frutti rossi è una ricetta meravigliosa che migliorerà le nostre colazioni o spuntini in modo straordinario. Preparare un pane fatto in casa è un successo, questo cibo è fondamentale nella maggior parte delle case e ci consente di essere sempre al top della forma. Cucinare una porzione di pane ogni giorno per tutta la famiglia può fare la differenza e aiutarci a introdurre alcuni cibi sani. In questo caso creeremo un pane dolce che ci aiuterà a cucinare quei frutti rossi che sono così necessari per il nostro menù settimanale. Prendi nota di questo pane tra i più versatili, destinato a diventare un must sul tuo tavolo. Abbiate il coraggio di cucinarlo, il risultato si innamorerà di voi.

ingredienti:

  • 300 gr di farina
  • 1 busta di lievito
  • ½ cucchiaio di bicarbonato di sodio
  • 125 g di burro senza sale
  • 200 gr di zucchero semolato bianco
  • 2 uova,
  • 3 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 2 cucchiaini di scorza di limone gialla
  • 1 250 ml di yogurt naturale senza zucchero
  • 200 gr di noci

Come preparare il pane con frutti rossi:

  1. Useremo frutta rossa congelata per questa ricetta. Aggiungeremo un cucchiaio di farina e li mettiamo in un congelatore. La farina farà rimanere i frutti rossi nel pane e non cadranno sul fondo, essendo concentrati solo in una parte del piatto.

  2. Continueremo con gli ingredienti solidi. Mettiamo la farina precedentemente setacciata in una ciotola con lievito e bicarbonato di sodio. Mescoleremo bene questi ingredienti.
  3. In un'altra ciotola abbiamo iniziato a battere le uova. Aggiungeremo l'estratto di vaniglia per dare un sapore speciale a questo pane dolce.
  4. Aggiungiamo alle uova la scorza di limone che aromatizzerà la base in modo incredibile, si combinerà molto meglio con i frutti rossi.
  5. Sbatti il ​​burro con lo zucchero fino a quando non avrai preparato una salsa bianca che andrà direttamente a completare la base dolce che stiamo creando.
  6. Otterremo un tocco cremoso con l'arrivo dello yogurt . Ci mescoliamo vigorosamente finché la base liquida non è pronta. Dobbiamo solo unirci a quello solido, a poco a poco, stiamo introducendo la miscela della farina che abbiamo preparato.

  7. Avremo creato lo sfondo perfetto per un pane dolce, ma ci mancherà l'ingrediente principale. Metteremo i frutti rossi che abbiamo farina nel congelatore.
  8. Verseremo l'impasto in uno stampo precedentemente unto per cuocerlo a 200º circa 35 minuti. Una volta pronto possiamo decorare questo pane con una mandorla affettata e un po 'di zucchero.