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Ricetta Mousse Gelato al Mango

Questa mousse di gelato al mango è una delle ricette di dessert più facili e gustose disponibili. Il mango è un frutto tropicale che ha un sapore simile alla pesca. Possiamo trovarlo in innumerevoli ricette, nonostante il suo prezzo, un po 'più alto, vale la pena cucinarlo per far parte di una delle basi più ricorrenti. Con pochi ingredienti possiamo creare un dolce morbido e delizioso. Il mango non avrà bisogno di molto più del suo sapore e della sua consistenza per essere meraviglioso. Questa mousse possiamo lasciarla nel freezer e servire al momento, il suo destino è la fine della festa ideale. Prendi nota di come cucinare una perfetta mousse di gelato al mango.

ingredienti:

  • 1 manico grande
  • 150 ml. crema per equitazione
  • 3 cucchiai di zucchero o quantità necessaria
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Come preparare una mousse di gelato al mango

  1. Iniziamo a creare questo dolce perfetto o a preparare tutti gli ingredienti. La qualità del mango è ciò che creerà quel dolce di coloro che fanno la storia. Nella ricetta ne useremo uno nel caso in cui sia grande o due piccoli per mantenere la quantità ideale.

  2. Laviamo il mango e lo sbucciamo . Questo processo è solitamente il più costoso che esiste se non abbiamo pratica, anche se in realtà è semplice seguire i passaggi fondamentali. Tagliare il mango a pezzi e metterlo nel bicchiere del frullatore.
  3. Schiacciamo tutto fino ad ottenere una salsa fine e piena del sapore e della consistenza ideale di un mango maturo. Mescolare questa base con lo zucchero mescolando fino ad ottenere un po 'di corpo.
  4. Aggiungeremo un po 'di vaniglia al mango . Questo ingrediente è facoltativo, possiamo metterlo o meno, a seconda dei nostri gusti.
  5. Con la base di questo gelato preparato faremo la consistenza della mousse. Monteremo la crema con metà dello zucchero in modo che inizi a prendere consistenza.

  6. Quando avremo la crema pronta, la mescoleremo al mango fino a ottenere una consistenza del più soffice possibile. L'intensità del mango sarà stata diluita in un dolce mare di panna.
  7. Questa miscela verrà collocata direttamente nel congelatore. Al momento del servizio faremo delle palline di gelato che possiamo decorare con un po 'di frutta fresca o una salsa di frutta rossa che contrasta con il suo sapore. Prepareremo un dolce che impressionerà in pochi minuti.