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Ricetta del salame al cioccolato

Ci sono migliaia di modi per gustare il cioccolato, è così versatile che si adatta a infinite preparazioni. Uno in particolare è il salame al cioccolato. Vedendolo sembra un salame come un altro, solo che il suo interno nasconde una deliziosa sorpresa. Questa ricetta è diventata famosa decenni fa quando è stata inclusa in un libro di cucina per bambini. Tuttavia, alcune culture avevano già questo dolce unico.

Il salame di cioccolato ha un ripieno cremoso con noci e biscotti che simulano il grasso del salame di carne. È avvolto in un involucro di plastica e legato con un cavo da cucina, tagliato a fette e servito. Una vera prelibatezza che vale la pena preparare per rallegrare un tavolo dolce in occasione di un evento per bambini o per concedersi un caffè fumante e ricco.

ingredienti:

  • 350 gr di cioccolato al latte
  • 150 gr di biscotti alla vaniglia
  • 50 gr di mandorle
  • 120 gr di burro
  • Bicchieri di zucchero

Come preparare il salame di cioccolato:

  1. Tagliare i biscotti a pezzi e tritare le mandorle.
  2. Tritare il cioccolato e metterlo in una ciotola insieme al burro.
  3. Porta ad ebollizione una pentola a bocca larga con due dita d'acqua.
  4. Quando l'ebollizione è rotta, metti il ​​contenitore con il cioccolato in cima.
  5. Prestando attenzione che l'acqua non penetri nel cioccolato, mescolare finché non si scioglie .
  6. Togliere dal fuoco e continuare a mescolare fino a quando non viene mescolato con il burro.
  7. Quando il cioccolato è caldo, aggiungi i biscotti e le mandorle.
  8. Mescolare bene
  9. Stendi due quadrati di carta da pellicola.
  10. Quando il cioccolato è freddo e scarico denso sul film.
  11. Avvolgilo in un tubo, della stessa lunghezza di un salame. Chiudere i bordi come se fosse una caramella e portarlo in frigorifero per almeno quattro ore, anche se è meglio lasciarlo durante la notte.
  12. Togliere dal freddo, rimuovere il film e passare ogni salame al cioccolato con zucchero a velo.
  13. Per decorare e assomigliare ancora di più ad un salame salato, legare una stringa di cucina in giro.
  14. Tagliare fette spesse per servire senza rompere.
  15. Le mandorle possono essere sostituite con qualsiasi altro dado.
  16. I biscotti Maria servono molto bene per fare la ricetta, tengono il calore e l'umidità del cioccolato senza liberarsi.

Vuoi sorprendere i tuoi bambini con un trattamento originale e facile da fare? Non smettere di fare questo delizioso salame al cioccolato! Se lo vuoi più forte, usa cioccolato fondente al posto del latte. Con i pistacchi è anche sensazionale. Provalo