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Ricetta per formaggio e cracker al basilico

È uno snack fatto in casa, fresco e molto facile da preparare. Questi biscotti al formaggio e basilico sono molto gustosi e ideali per accompagnare quello che più ti piace. Non c'è niente di meglio che preparare ricette fatte in casa di ogni tipo e per varie occasioni. Questa preparazione si combina molto bene per un antipasto, un ricco aperitivo o per accompagnare qualsiasi pasto. Per fare questi cracker al formaggio e al basilico non hai bisogno di ingredienti complessi o trascorrere troppo tempo. È possibile farli con il formaggio di preferenza, anche se con cheddar o parmigiano, sono fantastici.

Puoi anche fare questi biscotti con le erbe che amano di più per dare loro un tocco speciale. Un'opzione molto buona è quella di stenderle con marmellata di pomodoro, qualche fetta di pomodoro fresco e foglie di basilico. In pratica, qualunque sia l'accompagnamento, la verità è che il risultato è un delizioso biscotto croccante. Una combinazione di formaggio e basilico che promette sempre una buona esperienza al palato .

ingredienti:

  • 150 gr di farina
  • 75 gr di burro
  • 1 uovo
  • 150 gr di parmigiano grattugiato o formaggio cheddar
  • Erbe selezionate (rosmarino, origano)
  • 3 cucchiaini di basilico
  • Sale e pepe a piacere

Come fare i cracker al formaggio e al basilico:

  1. Preriscaldare il forno a 180 °.
  2. Tritare finemente il basilico e prenotare.
  3. In una ciotola, unire la farina, il burro, l'unguento e il formaggio grattugiato.

    Mescolare leggermente fino a quando gli ingredienti sono integrati.
  4. Aggiungere l'uovo precedentemente sbattuto, integrando il sale, il pepe e il basilico.
  5. Impastare fino a quando gli ingredienti sono mescolati e fare attenzione a non impastare in eccesso, per evitare che i biscotti escano duramente.
  6. Coprire l'impasto con un involucro di plastica e lasciarlo riposare per almeno un'ora in frigorifero.
  7. Nel corso del tempo, portare l'impasto su una superficie liscia ricoperta di farina. Lì, allungare l'impasto fino a quando è di circa tre millimetri di spessore.
  8. Tagliare a quadrati con l'aiuto di un cutter o di un coltello, cercando di essere di dimensioni simili.
  9. Metterli in una teglia precedentemente unta con olio d'oliva. Cuocere i biscotti per 15 minuti, fino a raggiungere il punto croccante desiderato.
  10. Togli dal forno, lascia raffreddare e goditeli da soli o con quello che vuoi.

Seguendo questi semplici passaggi hai assicurato un delizioso aperitivo che sorprende sempre. Prova a fare questi biscotti al formaggio e basilico e vai avanti e sperimenta diverse opzioni per accompagnarli. Sono ideali per offrire un'alternativa fatta in casa, un gusto sano e delizioso.