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Ricetta di cavolfiore con cod

Il cavolfiore con merluzzo è una delle ricette più complete che esistano. È una serie di ingredienti che possono essere uniti per generare una serie di buone vibrazioni che dobbiamo portare sulla nostra tavola. In ogni menu settimanale sano hai bisogno di un piatto come questo, da un lato abbiamo il cavolfiore, un ortaggio che può essere difficile da mangiare, ma è straordinario se combinato con tutti i tipi di ingredienti. Grazie all'arrivo del pesce bianco, saremo in grado di dare a questa ricetta un sapore e una consistenza magistrale. Prendi nota di come cucinare un cavolfiore con baccalà che sembrerà ottimo.

ingredienti:

  • 800 gr di merluzzo
  • 1 cavolfiore medio
  • 4 patate medie
  • 1 cipolla
  • 6 spicchi d'aglio
  • ½ bicchiere di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di aceto
  • acqua
  • sale

Come preparare il cavolfiore con cod

  1. Stiamo per iniziare questa ricetta preparando i lombi di merluzzo, useremo un merluzzo salato che desaliniamo poche ore prima. Di notte lo metteremo in acqua e lo cambieremo fino a eliminare la giusta quantità di sale. È meglio che passiamo prima di cadere, aggiungere sale non sarà un problema, rimuoverlo, può essere.

  2. Continuiamo con il cavolfiore che stiamo per tagliare in mazzi di uguali dimensioni e puliremo un po '. Lo bolliremo con acqua e sale.
  3. Per accompagnare il cavolfiore aggiungiamo una cipolla sbucciata e tagliata in quattro pezzi. Darà un po 'di sapore e gioia a questa ricetta.
  4. Daremo una consistenza più delicata con l' incorporazione nella pentola di alcune patate. Stiamo andando a sbucciare e tagliare a pezzi della stessa dimensione.
  5. Quando avranno passato circa 15 minuti dall'incorporazione delle patate alla pentola, metteremo il merluzzo.
  6. Con la base del piatto pronta, dreniamo questi ingredienti e li prenotiamo, li accompagneremo con un punto speciale. Li mettiamo in una fontana in attesa del tocco di grazia.
  7. Sbucciare l'aglio e il laminato . Li metteremo in un po 'di olio, li faremo dorare finché non avranno un punto di colore.

  8. A quel tempo, li rimuoviamo dal fuoco e li lasciamo raffreddare . Quando sono pronti, aggiungi la paprika dolce e un po 'di aceto.
  9. Questa miscela accompagnerà il merluzzo con il cavolfiore. Tutti i sapori e la colorazione essenziale di questo piatto. Possiamo servirlo freddo o caldo, accompagnato da un po 'di prezzemolo tritato, il risultato sarà meraviglioso.