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Insalata di pomodoro e mozzarella

L' insalata di pomodoro e mozzarella o caprese è una delle più tradizionali, semplici e deliziose che esistano. Questo tipo di insalata è ideale da presentare come primo o come aperitivo. I suoi colori e texture lo rendono perfetto per chi ama uno dei formaggi più conosciuti che esista, la mozzarella. Non solo è sorprendente in tutti i tipi di pizze e piatti di pasta, è anche una delizia che si adatta perfettamente a un'ampia varietà di insalate e piatti freschi come questa ricetta. Se vuoi gustare alcuni ingredienti naturali ben lavorati, prendi nota di questa insalata di pomodoro e mozzarella, è semplice e salutare.

Ricetta per insalata di pomodoro e mozzarella

ingredienti:

  • 6 pomodori
  • 450 gr di mozzarella
  • 1 tazza di olio di basilico
  • Basilico fresco
  • 6 cucchiai di aceto balsamico
  • sale
  • pepe
  • Olio d'oliva

Come preparare un'insalata di pomodoro e mozzarella

  1. Come ogni insalata, la cosa più importante è avere degli ottimi ingredienti. In questo caso ci concentreremo sul tipo di pomodori per questa insalata . Possiamo usare la varietà che ci piace di più, considerando che abbiamo bisogno di una trama adatta per un piatto molto fresco. Se vogliamo creare un'insalata più divertente possiamo mettere un po 'di ciliegia e fare uno spiedino di tipo con gli stessi ingredienti.

  2. Una volta raccolti i pomodori e la varietà di mozzarella prepariamo il piatto. Pelare e tagliare i pomodori nella stessa misura della mozzarella per poterli servire in modo più elegante.
  3. Sistemiamo i pezzi in modo ordinato e li depositiamo nel vassoio finché non è pieno. Mettiamo la mozzarella tagliata allo stesso modo, alternando una parte di pomodoro con una parte di formaggio. Ci sono alcune varianti che includono un po 'di avocado per dare un certo colore e trasformare questa insalata in un trio di colori. Invece di questo ingrediente, possiamo mettere una foglia di basilico.
  4. Continuiamo con il condimento . Come tutte le insalate, il condimento è quel tocco di sapore che porta al successo o ne estingue il sapore. Se riusciamo a ottenerlo, l'olio di basilico è molto importante.

  5. Saliamo bene il pomodoro e aggiungiamo un buon schizzo di olio d' oliva o basilico che abbiamo più a portata di mano e ci piace. Per dare più colore e quel sapore notevole, aggiungiamo l'aceto balsamico, in contrasto con la mozzarella e dargli un tocco dolce.
  6. La grazia di questa insalata è che viene servita rapidamente, è meglio prepararla al momento e mangiarla il più fresca possibile.