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Suggerimenti per la cottura di verdure nel microonde

Le verdure sono alimenti essenziali per mantenere una dieta equilibrata e sana . Hanno un basso contenuto calorico e un potente carico di minerali, vitamine, acqua e fibre. Una delle maggiori preoccupazioni nella preparazione delle verdure è proprio la perdita delle loro proprietà nutrizionali. Pertanto, ci sono diverse procedure di preparazione, essendo i più appropriati quei metodi che suggeriscono il tempo di cottura più breve. Qualunque sia la tecnica utilizzata, è consigliabile sbucciare e tagliare le verdure contemporaneamente. Inoltre, evitare di immergere e attendere che l'acqua bollisca per gettarli nel fuoco. In questo modo, la conservazione delle sostanze nutritive di questi alimenti è più sicura.

Il forno a microonde per cucinare, una rapida opzione di qualità

Il forno a microonde è uno degli elettrodomestici meno utilizzati a casa. Questo apparecchio ha guadagnato il merito di essere il miglior assistente di cucina e puoi ottenere ancora di più da ciò che sarebbe semplicemente riscaldare il cibo.

Il principale vantaggio di preparare il cibo nel microonde è il risparmio di tempo. Può essere fino al 25% in meno rispetto al tempo impiegato quando si cucina con gas o in stufe elettriche. D'altra parte, e non meno importante, le verdure mantengono il loro valore nutrizionale, colore, sapore e consistenza, nonostante le onde elettromagnetiche. Questo perché cuociono nel loro stesso succo, con meno evaporazione e meno tempo di riscaldamento.

Alcuni trucchi per cucinare le verdure nel microonde

Il microonde consente di applicare diversi metodi per cuocere le verdure: al vapore, saltati in padella e salcochadas. Qualunque sia applicata, è importante considerare i seguenti trucchi per la cottura delle verdure nel microonde:

  • Approfitta della stessa acqua vegetale per cucinare a vapore . Per fare questo, coprire bene il contenitore e controllare costantemente per evitare che si secchi. Se necessario, aggiungere un po 'd'acqua al contenitore.
  • Seleziona i contenitori con coperchio . Se non si dispone di un coperchio, utilizzare un involucro di plastica e coprire il contenitore.
  • Utilizzare una piccola quantità di verdure in modo che il calore sia uniformemente distribuito . Se le verdure sono molto compatte, dovrebbero essere forate con una forchetta, prima della cottura.
  • Metti prima quelli che hanno bisogno di più cottura. Se si combinano più verdure, si consiglia di incorporare più tardi quelle che richiedono meno tempo di cottura.
  • Condite le verdure dopo la cottura . È preferibile farlo fuori dal microonde.
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Vai avanti e usa il microonde per cucinare il cibo nel tuo succo, sarai sorpreso di quanto sia facile e veloce e il gusto che otterrai.