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Ricetta di petto di pollo con carote

La ricetta per il petto di pollo con le carote è perfetta per quei giorni in cui ci manca il tempo, ma vogliamo continuare a prenderci cura di noi stessi. Questo tipo di fast food ha tutto il necessario per avere successo. Un pollo a base di carne bianca è ideale per cucinare con verdure, è una proteina netta con quasi nessun grasso. Le carote da parte loro sono un vegetale con ottime proprietà per la nostra pelle e per gli occhi, oltre ad essere una fonte di fibre considerevoli. Prendi nota di come preparare un eccezionale petto di pollo, il coraggio di combinarlo con le carote, il risultato sorprese.

ingredienti:

  • 1 kg di petto di pollo
  • 2 carote
  • 3 spicchi d'aglio
  • ½ cipolla
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • olio
  • sale

Come preparare il petto di pollo con la carota

  1. Iniziamo questo delizioso pollo preparando l'accompagnamento. I seni avranno al loro fianco delle carote sotto forma di salsa che serviranno per intingere il pane.
  2. Inizieremo a sbucciare le carote e a tagliarle il più sottili possibile. Uno dei trucchi rapidi per ottenere un risultato uniforme è quello di grattarlo, i pezzi saranno gli stessi e saranno cucinati a tempo di record.

  3. Continuiamo con la mezza cipolla, sbucciamo e tritiamo molto bene. Ripeti l'operazione con l'aglio. Questi due ingredienti daranno un sapore più intenso alla carota.
  4. In una padella con un po 'di olio iniziamo a cuocere la carota, la cipolla e l'aglio. Lasciateli cuocere a fuoco basso.
  5. Aggiungiamo un po 'di sale per ottenere un risultato molto più efficiente in meno tempo, la cipolla rilascerà tutto il liquido in questo modo e sarà cotta prima.
  6. Mentre le verdure vengono preparate, prenderemo il pollo. Per questa ricetta useremo il seno, anche se possiamo usare qualsiasi parte del pollo. È perfetto per approfittare di quei pezzi che sono stati lasciati da piatti precedenti ed evitare di essere gettati via.
  7. Pepiamo il seno e li aggiungiamo direttamente alle carote. Per farli avere un sapore fruttato, mettiamo il bicchiere di vino bianco.

  8. Il vino sarà il brodo di cottura perfetto per un piatto semplice. Come è evaporato l'alcol inizierà a creare uno sfondo delizioso che servirà come salsa.
  9. Dopo circa 12 minuti avremo preparato il pollo . Lo togliamo dal fuoco e lo serviamo in caldo accompagnato da alcune patate e dalla salsa di carote, avremo preparato un piatto sano e delizioso.