ricette

Date con pancetta

Le date con bacon sono uno spuntino veloce e facile da preparare, per quando arrivano ospiti a sorpresa e non c'è tempo per cucinare qualcosa di elaborato. Entrambi gli ingredienti hanno un sapore piuttosto potente e la loro combinazione è una festa per il palato. La preparazione di questa ricetta è semplice e veloce.

Le date sono il frutto della palma da dattero. Sono cresciuti con tempo asciutto, come nel Medio Oriente e in California. Possono essere consumati secchi o freschi. È bene inserirli nella dieta perché hanno eccellenti proprietà salutistiche e non contengono colesterolo o grassi.

L'alto contenuto di fibre rende le date perfette per contrastare gli effetti della stitichezza e altri problemi digestivi . La fibra produce sazietà, quindi le date sono un alimento indicato per aiutare a perdere peso.

I minerali presenti nelle dosi, come il calcio e il ferro, contribuiscono alle ossa forti, prevengono i sintomi dell'osteoporosi e combattono l'anemia. Poiché sono ricchi di potassio, possono regolare il funzionamento del sistema nervoso. Gli zuccheri che forniscono sono a basso indice glicemico, che li rende una fonte di energia sana, ideale per scongiurare la fatica .

Ci sono molti vantaggi nel consumare le date frequentemente, sia fresche che in una miriade di preparazioni . Le date con pancetta sono una buona opzione. Quindi vedremo la tua ricetta.

ingredienti:

  • Fette di pancetta
  • Date fresche
  • Mandorle pelate
  • Olio d'oliva

Preparazione delle date con pancetta:

  1. Rimuovi l'osso dalle date . Può essere fatto a mano, anche se ci sono dispositivi e utensili che lo facilitano.
  2. Riempi ognuno di essi con due mandorle.
  3. Avvolgeteli in una mezza fetta di pancetta e trafiggeteli con uno stuzzicadenti o uno spiedino come una tartina.

  4. Per farle friggere, scaldare un po 'di olio in una padella e farle rosolare lì, girandole in modo da prendere colore da entrambi i lati. Scolare su carta assorbente.
  5. Per cuocere, ungete leggermente un piatto e portate in forno per 20 minuti fino a doratura.
  6. Salati, su una piastra calda con appena un filo d'olio, vengono cotti in tondo.
  7. Nel microonde, vengono cucinati per un minuto su ciascun lato . È importante posizionarli estesi, non sovrapposti, in modo da renderli più marroni.
  8. Una volta cotti, consumali immediatamente mentre sono caldi.
  9. È possibile riempire le date con una striscia sottile di formaggio o noci.

Le date con bacon sono una fantastica idea per offrire deliziose tartine e tapas, gustose e allettanti, che ti faranno riuscire con i tuoi ospiti. Hai il coraggio di preparare questo piatto semplice?