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Cupcakes al cioccolato

La ricetta per i cupcakes al cioccolato è una delle più classiche che esista. Alcuni muffin carichi di amore e cioccolato creati con l'idea di accompagnare il caffè del pomeriggio e diventare uno spuntino di chi fa storia. La grandezza dei cupcakes è che sono molto semplici da preparare, non richiede una grande tecnica per ottenerli, sono perfetti per cuochi amatoriali o con assistenti molto speciali. Questi cupcakes saranno pronti in pochi minuti e possono essere perfetti per avere successo. Se vuoi coronarti nell'arte della pasticceria con alcuni cupcakes scandalistici, prendi nota di questi.

ingredienti:

  • 125 gr di burro
  • 125 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 100 gr di farina per biscotti
  • 75 gr di polvere di cacao
  • ½ cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 150 gr di polvere di cacao
  • 150 grammi di burro
  • 50 gr di gocce di cioccolato

Come preparare i cupcakes al cioccolato

  1. Abbiamo iniziato questa ricetta per i cupcakes al cioccolato preriscaldando il forno. Ne abbiamo bisogno a 180 ° preparato quando abbiamo fatto l'impasto, in modo che questi muffin salgano e rimangano perfetti, la temperatura dovrebbe essere costante.

  2. In una ciotola inizieremo a sistemare gli ingredienti, metteremo il burro con lo zucchero e con l'aiuto delle aste elettriche cominceremo a battere questi ingredienti. Dovremmo creare una salsa consistente con un colore del corpo pallido.
  3. Quando questi ingredienti perfettamente integrati vengono lasciati, posizioneremo le uova una per una, continuando a battere fino a quando non otterrà un po 'di consistenza liquida e acquisirà un colore più intenso.
  4. A quel tempo metteremo un classico cupcakes all'essenza di vaniglia, questo ingrediente ci permetterà di avere quel sapore caratteristico. Fino a qui avremmo una massa di muffin convenzionali.
  5. Con l'arrivo del cacao ti daremo il gusto e il colore dei cupcakes al cioccolato più autentici. Quando è integrato mettiamo la farina setacciata e prepareremo la massa di queste piccole prelibatezze.
  6. Mettere i cupcakes negli stampini, riempire una terza parte, aspettando che si alzi in forno e avere alcuni soffici cupcakes con la sua forma perfetta.

  7. Mentre si cuoce, processo che durerà circa 15 o 20 minuti, prepariamo la glassa. Mettiamo il burro con la polvere di cacao e cominciamo a battere questi ingredienti. Per aggiungere un po 'più di sapore, aggiungiamo lacrime di cioccolato.
  8. I cupcake usciranno dal forno quando saranno pronti, lascialo raffreddare un po 'e metteremo la glassa su di loro . Il risultato sono piccoli morsi di paradiso carichi di cioccolato.