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Omelette con uova di quaglia

L' omelette di patate con uova di quaglia è un piatto eccellente che combina una ricetta classica come la frittata di patate spagnola, questa volta realizzata con uova di quaglia, che gli conferisce un tocco speciale. Un piatto delizioso, molto nutriente e molto facile da realizzare. Ideale per riunioni di famiglia e tra amici, per sorprendere i commensali.

La ricetta che vedremo, integra un alimento che ha molteplici benefici per la salute, come le uova di quaglia. Questi forniscono proteine ​​facili da digerire, così come vitamine, minerali e ferro, che sono molto salutari per il corpo. Le uova di quaglia sono molto sane e aiutano il corpo a combattere l'insorgenza di malattie .

Le patate, d'altra parte, sono anche molto buone per la tua salute. Sono una buona fonte di energia, fornendo al corpo proteine, vitamine e minerali essenziali per il suo funzionamento.

ingredienti:

  • 12 uova di quaglia
  • ½ cipolla
  • 1 patata
  • 1 rametto di prezzemolo
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • sale
  • Olio per friggere le patate

Preparazione di frittata di patate con uova di quaglia:

  1. Lavare e pulire bene la patata . Tagliarlo a fette sottili e friggerlo a fuoco basso. Quando sei pronto per asciugare bene il grasso in eccesso.
  2. D'altra parte, tagliare la cipolla a cubetti o fette sottili e friggerle nello stesso olio della patata. Una volta pronto, togliere dal fuoco e mescolare con patate. Prenota per dopo.
  3. Tritare bene il rametto di prezzemolo, per poi integrarlo nella miscela.

  4. In una ciotola, metti le uova di quaglia e batti . Quindi aggiungere le patate e il composto di cipolla alle uova, prezzemolo tritato e sale. Mescolare tutto e unificare gli ingredienti.
  5. In una piccola padella aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva e, una volta caldo, aggiungere la miscela di tortilla.
  6. Lasciare la miscela a fuoco medio per alcuni minuti.
  7. Quindi girare la tortilla con l'aiuto di un piatto.
  8. Cuocere dall'altra parte per altri 3 minuti.
  9. Una volta che l'omelette di patate con uova di quaglia è pronta, togliere dal fuoco e servire. Il set point della tortilla dipenderà dai gusti dei commensali e da chi cucina.

Se ti piace cucinare, non perdere l'occasione di preparare questa deliziosa frittata con uova di quaglia. Una ricetta semplice, con molto sapore e molto nutriente. Vai avanti e prova!