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Birre del mondo: birra di frumento Abbey

Con una formula ancestrale, la birra di frumento abbazia continua a conquistare i palati di tutto il mondo. Questo tipo di birra belga è caratterizzato, tra le altre cose, dal fatto di essere di tipo Ale, ad alta fermentazione e avendo i controlli più severi dell'Unione dei birrai belgi. Pertanto, non sorprende il suo grande successo e il motivo per cui seduce sempre più fan ogni volta. Il monastero dell'Abbazia di Grimbergen, situato a pochi chilometri da Bruxelles, è lo spazio in cui si trovano alcuni dei birrifici più antichi del mondo. Dall'anno 1128 i monaci iniziarono con la produzione della birra, quindi non sorprende il successo della stessa, dal momento che hanno una formula ancestrale che è stata perfezionata nel corso degli anni.

Queste birre preservano la formula che si è sviluppata da quando i Monaci si sono stabiliti in quel magnifico luogo. Sebbene i monaci abbiano ceduto la licenza alla multinazionale Carlsberg, i genitori di Grimbergen rimangono attivamente coinvolti nei diversi processi produttivi ; in questo modo, gli elevati standard di qualità di queste birre sono garantiti e mantenuti.

Diversi tipi di birra di grano abbazia

La birra di frumento Abbey è di tipo Ale ed è caratterizzata da processi ad alta fermentazione e controlli molto severi, derivati ​​dalla Belgian Brewers Union; non invano portano il logo dell'organizzazione. Queste birre variano nel loro carico maltato, ma maggiore è il più intenso sapore, grado e corpo . Le birre con il più alto carico di malto sono quelle che tendono ad avere la maggior predilezione da parte dei fan.

D'altra parte, le birre di grano abbazia si dividono in diverse categorie, tra le quali spiccano: la bionda, la doppia, la tripla e la quadrupla. In ciascuna di queste categorie viene aumentato il grado alcolico e anche il corpo della birra . Questo aumento di grado si verifica principalmente nel processo di fermentazione doppio o triplo. In molte occasioni, l'ultima fermentazione avviene solitamente all'interno della bottiglia stessa, quindi la torbidità di queste birre.

La birra di frumento Abbey è una delle migliori al mondo. La sua formula ancestrale unita a un rigoroso processo produttivo perfezionato negli anni ne ha fatto un riferimento di qualità, eccellenza e sapore.