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Vini Priorat: la denominazione di origine sconosciuta

La denominazione di origine di Priorat Wines è la seconda denominazione di vini spagnoli dopo la famosa Rioja. Priorat ha ottenuto questa qualifica nel 2000, ma ciò che sorprende di più è l'incognita di questa notizia che dovrebbe riempire di orgoglio tutti gli spagnoli. È un distintivo estremamente importante che mette in evidenza la qualità del vino di quella zona di pollame e lo catapulta come uno dei migliori in Europa e nel mondo. I vini Priorat sono considerati uno dei migliori al mondo, non invano hanno ottenuto la qualifica di origine qualificata. Perché il tuo segreto? Il motivo principale è nelle caratteristiche geologiche del suolo e nelle condizioni sfavorevoli dello stesso, con forti pendenze e alte concentrazioni di scisto e quarzo rossastro.

Le condizioni sfavorevoli del terreno costringono il ceppo a cercare i nutrienti necessari a una profondità maggiore . Questi nutrienti a loro volta sono un po 'più rari e allo stesso tempo di qualità superiore. Oltre al terreno, l'etica del lavoro è impeccabile, quindi l'intero processo di vinificazione è fatto con assoluta professionalità; sempre tenendo conto dei più alti standard di qualità.

La denominazione di origine qualificata

La Denominazione d'Origine Qualificata costituisce una delle distinzioni più importanti e significative che un marchio di vino può ricevere. Nel caso dei vini Priorat, è stato premiato nel 2000. Tuttavia, la cosa più sorprendente è l'incognita di questa notizia per molte persone. La verità è che è uno dei migliori vini in Europa e nel mondo, con una qualità e un sapore difficili da superare.

Questa denominazione di origine ha anche favorito l'enoturismo a Priorat, lo splendido vigneto da cui proviene questo delizioso vino. Gli amanti del vino , oltre a degustare uno dei migliori bicchieri di questo liquore, possono anche godere di paesaggi onirici; i vigneti sono incorniciati da resti storici ben conservati e spettacolari ettari di campagna.

Situati nel sud della Catalogna, nello specifico nella provincia di Tarragona, i vini Priorat si sono fatti strada sulla base dell'eccellenza e hanno ottenuto per diversi anni il riconoscimento come uno dei migliori in Europa e nel mondo. Senza dubbio questo è un grande orgoglio per gli spagnoli e per tutti coloro che contribuiscono con il loro lavoro e sforzo a mantenere questa importante distinzione.