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Ricetta di frittelle di cioccolato spugnoso

Le frittelle di cioccolato spugnoso sono una ricetta ideale per tutti i tipi di occasioni. Colazioni, spuntini e dessert si animeranno con l'arrivo di questi pancakes al tavolo. La scelta di questo tipo di caramelle è un successo. Sono molto semplici da preparare e tra i loro ingredienti ci sono una serie di articoli che sicuramente abbiamo in frigo o in dispensa adesso. Un capriccio che passa o un modo per dare una gioia alla nostra sarà una cosa molto semplice con queste tortillas. Se sei un amante del cioccolato e vuoi cucinare qualcosa di speciale e veloce, prendi nota di come si preparano incredibili pancake.

ingredienti:

  • 2 uova
  • 50 g di burro senza sale
  • 70 gr di zucchero
  • 150 gr di farina
  • 60 gr di cioccolato in polvere senza zucchero
  • 250 ml di latticello
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • Un po 'di burro per la padella

Come preparare dei soffici pancakes al cioccolato

  1. Questi pancake sono cucinati molto velocemente e hanno una gamma di sapori che saranno segnati dal cioccolato. Il compito più complicato sarà quello di ottenere tutti gli ingredienti e lasciarli pronti all'azione.
  2. Separare i bianchi e i tuorli. Ci concentreremo prima sui tuorli, li metteremo in una ciotola con lo zucchero. Batteremo bene fino a quando non creeremo una crema pallida che ha raddoppiato le sue dimensioni.

  3. A quel tempo aggiungeremo il punto di vaniglia che darà il giusto sapore a questi pancake per far risaltare ancora di più il cioccolato.
  4. Sciogliere il burro nel microonde. Non dovrebbe essere troppo caldo per le uova da impostare, ma dovrebbe essere in grado di fondersi perfettamente con il resto degli ingredienti.
  5. Mettiamo il burro e lo mescoliamo molto bene fino a quando non avremo un tipo di crema che sarà la base dei pancake.
  6. Mescolare gli ingredienti secchi, la farina, il bicarbonato e il cioccolato in una ciotola. È meglio setacciare questi ingredienti in modo che non formino grumi.
  7. Ci uniamo alle due miscele poco a poco fino ad avere un'unica massa. A quel tempo abbiamo messo il latticello, questo oggetto può essere pronto in anticipo.

  8. Montare gli albumi a neve e aggiungerli all'impasto con movimenti avvolgenti in modo da creare dei pancake spugnosi.
  9. Mettere il burro nella padella e mettere l'impasto delle frittelle con l'aiuto di un mestolo. In pochi minuti ogni lato sarà pronto, avremo preparato un'incredibile colazione, spuntino o dessert a tempo di record.