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Asparagi bianchi con salsa allo yogurt

L' asparago bianco con salsa allo yogurt è un antipasto leggero molto facile da preparare. L'asparago è un ingrediente necessario per la nostra dieta, sono diuretici, ci permettono di eliminare le impurità che il nostro corpo non ha più bisogno e forniscono una quantità raccomandata di fibre. Preparare questo ingrediente in modo fresco, come un'insalata che esce dal convenzionale, può fornirci molte gioie. Con una salsa yogurt semplice e veloce che puoi trasferire ad altri piatti, avremo la chiave per un piatto più sano. Preparare in pochi minuti un'autentica delizia in ogni modo, prendere nota di questi asparagi bianchi con salsa allo yogurt.

Ricetta di asparagi bianchi con salsa allo yogurt

ingredienti:

  • 1 mazzetto di asparagi bianchi
  • sale
  • acqua
  • 1 yogurt
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 20 gr di mandorle
  • Olio d'oliva

Come preparare gli asparagi bianchi con salsa allo yogurt

  1. Iniziamo la ricetta preparando l'ingrediente principale. Sebbene sia preparato per cucinare con asparagi bianchi, non c'è niente di sbagliato nel classico grano. Una piccola escursione può permetterci di portare un piatto molto fresco in tavola.
  2. Tagliamo la parte posteriore degli asparagi e un po 'i fili più duri se sono molto grandi. Teniamo il più tenero di questo ingrediente in modo che possa essere mangiato più facilmente e più morbido.

  3. Gli asparagi se sono troppo grandi per essere cotti prima di poterli tagliare in pezzi più o meno della stessa dimensione. Se ci piace tutto iniziamo a bollire direttamente. In una pentola un po 'd'acqua, zucchero, sale e olio d'oliva, lasciateli cuocere.
  4. A seconda delle dimensioni degli asparagi lo avremo pronto in più o meno tempo. In una pentola a pressione in soli 6 minuti possono essere pronti . In uno convenzionale possono richiedere mezz'ora.
  5. È importante che gli asparagi siano al loro punto, sono il vero protagonista di questa ricetta che riceverà tutta l'attenzione possibile. Per completare questo piatto, scolare gli asparagi e mantenere un po 'd'acqua dalla cottura.
  6. In una ciotola mettiamo lo yogurt, per renderlo una ricetta più leggera possiamo mettere uno yogurt greco a basso contenuto di grassi o lo 0%, ci darà lo stesso sapore con meno calorie. Incorporiamo l'acqua dalla cottura degli asparagi in modo che lo yogurt acquisisca la consistenza di una salsa.

  7. Mescolare con le mandorle che precedentemente possiamo tritare in modo che siano meglio integrate nella nostra salsa. Una volta fatta la miscela, possiamo posizionarla.
  8. Disporre gli asparagi nel piatto e coprire leggermente con la salsa allo yogurt. Sarà incredibile ed è il piatto più consigliato per queste date.