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Funghi con pollo marinato

Pollo e funghi con una combinazione eccellente che non manca mai. Questa ricetta per i funghi con pollo marinato è deliziosa e leggera. È l'ideale per quelle persone che trovano il gusto del pollo un po 'semplice. La tecnica culinaria della marinata garantisce che la carne sia saporita e aromatica. I funghi, d'altra parte, sono il compagno ideale. Il gusto finale di questa elaborazione e la sua consistenza formano un boccone dleicoloso.

Il pollo è una versatile carne bianca in cucina, in quanto supporta molti tipi di salse, accompagnamenti e tipi di cottura. È un'ottima fonte di proteine ​​ad alto valore biologico che contiene gli aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno. Le proteine ​​sono essenziali per lo sviluppo della massa muscolare; intervengono anche nella formazione e rigenerazione di tutti i tessuti dell'organismo.

Le proteine ​​sono nutrienti che rafforzano anche il sistema immunitario. Questo sistema è responsabile della protezione del corpo da agenti esterni come virus e batteri che causano malattie. Inoltre, aiutano nella produzione di ormoni come l'insulina. Grazie a tutte queste funzioni, le proteine ​​sono raccomandate nella dieta quotidiana di bambini e adulti.

L'altro ingrediente principale di questa ricetta, i funghi, contengono anche proteine, ma di origine vegetale. Tra le sue vitamine si possono evidenziare quelle del gruppo B. Queste sono importanti per il funzionamento del cervello e del sistema nervoso in generale. Inoltre, contengono antiossidanti che agiscono contro l'azione dei radicali liberi.

ingredienti:

  • 250 grammi di petti di pollo
  • 150 grammi di funghi
  • 1 cipolla
  • ½ pepe rosso
  • Salsa di soia
  • pepe
  • Olio extra vergine di oliva

Come preparare i funghi con pollo marinato:

  1. Taglia il pollo a strisce. Metterli in una ciotola con abbondante soia e pepe a piacere. Conservare in frigorifero per un'ora in modo che il pollo sia ben impregnato di sapore.
  2. Dopo quel tempo, metti a scaldare una padella con un getto d'olio d'oliva. Sigillare le strisce di pollo . Quindi aggiungere la cipolla e il peperoncino tagliato a julienne con un getto di soia. Attendere fino a quando le verdure sono tenere e aggiungere i funghi tagliati a fette. Quando i funghi sono teneri, metti il ​​tutto al punto di sale.
  3. Servire.

Prepara questa deliziosa ricetta a basso contenuto di calorie e piena di sapore. Il pollo succoso con i funghi è delizioso. Se vuoi mantenere il piatto leggero, accompagnalo con un'insalata verde e un condimento liscio. Se non stai prestando attenzione alle calorie, aggiungi delle patate fritte croccanti.