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Biscotti a base di noci e datteri

I biscotti noci e datteri sono una combinazione di sapori molto speciali. Con una base naturale, come noci, una frutta secca molto desiderabile per il suo alto contributo di Omega 3 e alcune date, quel cibo dolce che viene utilizzato in innumerevoli dessert, possiamo cucinare dei biscotti squisiti, pronti ad accompagnarci in una grande varietà di occasioni. Una buona scodella di latte o un pomeriggio di caffè, può essere la scusa perfetta per iniziare a cucinare alcuni biscotti sani e molto semplici, non ci sono scuse per non averli sempre nella dispensa. Prendi nota di questi biscotti secchi e datteri, vale la pena goderseli.

Ricetta per biscotti secchi e datteri

ingredienti:

  • 125 g di burro senza sale
  • 2 cucchiai di panna intera
  • 1 tazza di datteri senza osso
  • ½ tazza di zucchero
  • 1 tazza di noci
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • 1 tazza di farina

Come preparare i biscotti con noci e datteri

  1. Questa ricetta di biscotti è la più semplice, la parte principale sarà avere tutto preparato. Preriscaldiamo il forno a 180º e copriamo il vassoio che usiamo con la carta da forno in modo che i biscotti non si attaccino.

  2. Preparare la base dei biscotti, in una ciotola mescolare lo zucchero, la vaniglia e il burro. Useremo le aste elettriche per integrare questi ingredienti. Otterremo una massa omogenea di un colore pallido.
  3. Aggiungere la farina e mescolare con un cucchiaio di legno. La migliore farina che setacciamo per evitare di generare grumi.
  4. Aggiungeremo due cucchiai di panna intera o latte, siamo interessati al suo sapore e ad una certa cremosità. Il resto degli ingredienti è asciutto, quindi, non farà male un po 'di idratazione in più.
  5. Aggiungiamo le date tritate finemente, questi frutti hanno un intenso sapore dolce che migliorerà questi biscotti. Gli daranno anche un gusto e una consistenza inaspettati grazie a quei pezzi che troveremo.
  6. Alla fine, mettiamo le noci tritate o tritate a piacere . Impastiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto perfetto per i biscotti.
  7. Mettiamo un cucchiaio di pasta nella teglia, possiamo usare uno stampo in modo che siano tutti uguali. Lasceremo uno spazio tra di loro per evitare di attaccarsi l'un l'altro.

  8. Cuocere per circa 15 minuti fino a quando vedremo che sono dorati, sarà il momento di rimuoverli accuratamente dal forno. Lasciali raffreddare prima di srotolarli. Questi biscotti sono ideali con un caffè al latte o una tazza di cioccolata calda, sono semplici, ma con una dolcezza e una consistenza molto speciali.