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Riso cubano

Ci sono molti modi per mangiare il riso, ma senza dubbio, il riso cubano, la ricetta originale, è uno dei più deliziosi. Si ritiene che l'origine di questo piatto sia emersa durante l'era coloniale spagnola sull'isola caraibica . La verità è che è un modo diverso e creativo di mangiare il tipico riso bianco e la parte migliore è che è molto facile da preparare. La combinazione tra il riso, la salsa di pomodoro e le uova quando si rompono sulla parte superiore del piatto, è una vera delizia.

Il riso è uno degli alimenti che offre più benefici al funzionamento ottimale del corpo. La ragione principale è che il riso è ricco di varie vitamine e minerali, oltre a vari composti flavonoidi e fenolici che riducono le possibilità di sviluppare alcuni tipi di cancro. D'altra parte, il riso è un alimento a basso contenuto di sodio, quindi è particolarmente raccomandato per le persone che soffrono di ipertensione.

ingredienti:

  • 300 grammi di riso bianco
  • 250 grammi di salsa di pomodoro
  • 4 uova
  • 2 spicchi d'aglio medi
  • 2 platani maschi
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale a piacere

Come fare arroz a la cubana, ricetta originale:

  1. In una padella, aggiungere un filo d'olio e due spicchi d'aglio . Soffriggere a fuoco medio e quindi aggiungere il riso. Mescola molto bene in modo che gli ingredienti e i sapori siano integrati.
  2. A parte, aggiungi molta acqua a una pentola con un pizzico di sale. Quando l'acqua si rompe, aggiungi il riso precedentemente sofrito con l'aglio. Mescola molto bene e lascia cuocere per 20 minuti.
  3. Dopo la volta precedente, lascia riposare il riso per cinque minuti .
  4. In un'altra padella, aggiungere l'olio d'oliva e friggere le quattro uova con un pizzico di sale .
  5. A parte, sbucciare i due platani maschi, tagliarli a metà e passarli nella farina. Quindi friggeteli nella stessa padella e con lo stesso olio che le uova sono state fritte.
  6. Servire una porzione di riso in ogni piatto insieme a un uovo fritto e una banana fritta . Aggiungere anche un po 'di salsa di pomodoro. La salsa di pomodoro può essere acquistata, ma è sempre meglio fatta a casa.

Riso cubano, ricetta originale è un modo delizioso e diverso di mangiare il tipico riso bianco. Il sapore dell'uovo fritto, la banana e la salsa formano una combinazione perfetta. È anche un piatto facile e veloce da preparare, quindi è perfetto per quei giorni in cui non è rimasto molto tempo. Vai avanti e prepara questa ricetta semplice ma deliziosa.