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Spinaci con l'uovo

Una porzione di spinaci all'uovo ci dà energia duratura con una notevole quantità di sostanze nutritive . È un piatto perfetto per riacquistare forza, mangiare sano e non incorporare calorie extra. La parte migliore è come è facile e veloce è preparato. Gli spinaci hanno quel colore verde intenso grazie all'alto contenuto di provitamina A e acido folico nella sua composizione. Inoltre, la provitamina è indicata per rinforzare i capelli e la pelle.

Questo ortaggio è noto per il suo grande contributo di ferro, il che rende consigliabile combattere l'anemia. Gli spinaci offrono altri nutrienti importanti quanto il magnesio, essenziale per mantenere la funzione muscolare e nervosa stabile, la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna equilibrata.

Gli spinaci ci aiutano a controllare i livelli di glucosio nel sangue e ad aumentare la tolleranza all'insulina. Gli spinaci sono grandi alleati per prevenire il cancro, grazie ai suoi potenti antiossidanti. Il colore verde delle sue foglie indica anche che contiene beta-carotene, utile per ridurre i sintomi dell'asma. Tutte queste magnifiche qualità rendono indispensabile avere una scorta di spinaci nella nostra dispensa.

Cucinare questa ricetta per gli spinaci con le uova è molto semplice . È uno di quei piatti che salva il nostro menu giornaliero quando non hai molto tempo per cucinare.

ingredienti:

  • 4 uova
  • 1 mazzetto di spinaci
  • 1 scalogno
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 pizzico di pepe
  • Formaggio grattugiato (opzionale)

Come preparare gli spinaci con l'uovo:

  1. In primo luogo, lavare gli spinaci molto bene, eliminando le foglie appassite. Scolali nel colino.

  2. Tagliare le foglie di spinaci in julienne sottile e tritare l'erba cipollina, sia bianca che verde.
  3. Inoltre, riscalda una padella con l'olio.
  4. Sbattere le uova, aggiungere gli spinaci, la cipolla, il sale e il pepe.
  5. Versare lentamente la pastella nella padella, mescolando con una spatola.
  6. Quando l'uovo è pronto, togliere dal fuoco e servire immediatamente. Se lo si desidera, cospargere con parmigiano grattugiato.
  7. Puoi dare un tocco indù aggiungendo ½ cucchiaino di curry a scuotere . Al momento di servire, cospargere con mandorle affettate e cocco grattugiato senza zucchero.
  8. Puoi anche aggiungere il prosciutto cotto tritato, che dovrebbe essere saltato un po 'prima di versare il frullato nella padella.

Gli spinaci con l'uovo sono un'opzione nutriente per colazione, pranzo o cena. Goditi questa ricetta e non smettere di provarla. Inoltre, è sano al cento per cento.