ricette

5 ricette sane e facili con l'uovo

Queste ricette di uova sane e facili valgono la pena di essere stampate in un cassetto della cucina pronto per l'azione. L'uovo è uno degli elementi essenziali di ogni frigorifero che può adottare uno e mille modi diversi. Può essere un complemento, i protagonisti o l'asse centrale di un piatto che sarà semplice e meraviglioso allo stesso tempo. Se non sai cosa cucinare, vuoi prenderti cura di te e goderti un piatto completo, prendi nota di queste ricette.

Ceci tostati con avocado, pomodoro e uovo

Ceci arrostiti con avocado, pomodoro e uova sono una di quelle ricette che si innamorano. Questo piatto ha un po 'di tutto e può servire come una cena ricorrente in più di un'occasione. Con l'avocado, un super cibo molto alla moda che ci darà acidi grassi come il protagonista. Prendi nota di una ricetta che ti piacerà al primo morso.

ingredienti:

  • 200 gr di ceci cotti
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di polvere d'aglio
  • 1 cucchiaio di cumino
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 1 cucchiaio di curcuma
  • sale
  • 2 uova
  • 1 avocado
  • 2 pomodori
  • succo di limone
  • prezzemolo
  • coriandolo

preparazione:

  1. Usiamo i ceci precotti, li laviamo e li asciugiamo, uniamo con tutte le specie e cuociamo 15 minuti.
  2. Cuocere le uova 11 minuti fino a quando non sono duri, lasciarli raffreddare prima di sbucciare.
  3. Metti una quinoa o una base di riso in una terrina, sopra i ceci e il taglio dell'avocado con il pomodoro.
  4. Allinearsi con sale, olio e succo di limone, avremo preparato un piatto completo, in tempi record.

Uova ripiene di merluzzo

Questa ricetta per le uova ripiene di merluzzo è un enorme contributo proteico. Le uova preparate in questo modo sono perfette per servire da antipasto e assicurarci il successo più assoluto. Cucinarli sarà altrettanto facile come la loro presentazione, dobbiamo solo ottenere gli ingredienti giusti e metterci al lavoro. Prendi nota di una ricetta sana e facile.

ingredienti:

  • 2 uova sode
  • 120 gr di merluzzo
  • 25 gr di pepe rosso
  • 1 cucchiaio di yogurt
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale

preparazione:

  1. Passiamo il merluzzo e il peperone rosso attraverso il piatto, possiamo comprarlo già preparato e dovremo solo tagliarlo.
  2. Mescolare il merluzzo, il pepe e lo yogurt, includere i tuorli già cotti.
  3. Riempire e servire con un po 'di coriandolo o prezzemolo fresco tritato in cima.

Tartara di verdure e uova

La tartare di verdure e l'uovo sono una combinazione vincente. Una cena leggera e facile da preparare che ci aiuterà ad ottenere il meglio da un ingrediente ricco di proteine. Verdure come broccoli, carote e cavolfiori si uniranno in una danza perfetta che culminerà in un tartaro eccezionale. Se vuoi presentare un piatto fresco e sano, prendi nota di questa ricetta, lo amerai.

ingredienti:

  • 300 gr di cavolfiore, carota e broccoli
  • 1 avocado
  • Succo di limone
  • Aglio granulato
  • Erba cipollina tritata
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale
  • Pepe nero
  • 1 uovo

preparazione:

  1. Laviamo e asciugiamo le verdure. Separare i mazzi e tagliarli a pezzi della stessa misura.
  2. Sbuccia e taglia le carote in pezzi simili.
  3. Cuocere le verdure per alcuni minuti fino a quando sono teneri e possono mescolarsi meglio con il resto degli ingredienti.
  4. Sbucciare e tagliare l'avocado e tagliarlo in pezzi simili.
  5. Cuciniamo l'uovo
  6. Metti gli ingredienti in un anello e aggiungi l'uovo in cima, aggiungi sale e pepe a piacere.

Uova con prosciutto su baguette

Le uova con prosciutto baguette sono una ricetta molto semplice, ideale per quei giorni in cui il tempo è un problema. Mangiare sano grazie ad alcuni ingredienti base che sicuramente abbiamo a casa e con l'aiuto di una ricetta a base di uova, ci fornirà tutto il necessario per ottenere un piatto completo e sano. Prendi nota di queste uova con il prosciutto baguette sono deliziosi.

ingredienti:

  • 1 fetta di pane
  • 1 uovo
  • 1 fetta di prosciutto

preparazione:

  1. Svuotiamo la mollica del pane, lasceremo che formi una base per il piatto.
  2. In una padella mettete il prosciutto a pezzi, mettetelo nella mollica e aggiungete l'uovo.
  3. Cucinare come una frittata con il pane come una cornice inconfondibile, servire con sale e pepe.

Frittelle di farina d'avena e banana

I fiocchi d'avena e banana sono il dessert perfetto per gustare un piatto dolce sano. Combina una serie di ingredienti che da soli sono già sani, come la banana e l'avena. Grazie all'uovo intero o in questo caso al suo chiarore, avremo a nostra disposizione un apporto proteico molto necessario per ottenere un dolce eccezionale. Prendi nota di questa ricetta, amerai il risultato finale.

ingredienti:

  • 1 banana
  • 1 uovo
  • 1 bianco d'uovo
  • 3 cucchiai di farina d'avena
  • 1 limone grattugiato

preparazione:

  1. Sbucciare e tagliare la banana, schiacciarla in una ciotola fino a formare una purea.
  2. Aggiungere l'uovo, il bianco e l'avena con una piccola scorza di limone.
  3. Mescolare e formare dei pancake che prepariamo con la padella molto calda.
  4. Decorare con zucchero a velo o un po 'di miele, avremo preparato un dessert sano a base di uova.