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Ricetta di lasagne integrali con peperoni e gamberi piquillo

La lasagna integrale con peperoni e gamberi piquillo è un piatto delizioso e perfetto per sorprendere la famiglia e gli amici con una combinazione di sapori molto apprezzati, che sorprenderà tutti a casa. Questa lasagna è anche molto facile da preparare ed è un alimento molto completo a livello nutrizionale. Le ricette di pasta sono l'ideale per i bambini a mangiare tutti i tipi di ingredienti, in particolare verdure e pesce.

Sia i peperoni piquillo che i gamberi, ingredienti stellari di questa ricetta, contengono importanti proprietà nutrizionali che favoriscono il funzionamento ottimale del corpo. Nel caso dei peperoni piquillo, è un alimento ricco di vitamine B6 e C, entrambi essenziali per rafforzare il sistema nervoso centrale e il cervello. Da parte sua, i gamberi sono un'ottima fonte di proteine e hanno pochissime calorie, ideali per aiutare nella perdita di peso.

ingredienti:

  • 250 grammi di gamberi freschi
  • 1 cipolla
  • 1 porro
  • 2 grandi aglio
  • 100 millilitri di latte
  • 25 grammi di farina
  • 200 millilitri di crema per cucinare
  • 1 vasetto di peperoni piquillo
  • 20 piatti di lasagne
  • Parmigiano grattugiato
  • noce moscata
  • Olio extra vergine di oliva
  • acqua
  • Sale e pepe nero a piacere

Come preparare la lasagna integrale con peperoni e gamberi:

  1. Cuocere le piastre di lasagna seguendo le istruzioni sulla confezione.

  2. Lavare e tagliare le cipolle, i porri e l'aglio in piccoli quadrati .
  3. In una padella, aggiungere un filo di olio d'oliva e aggiungere la cipolla, i porri e l'aglio . Soffriggere a fuoco medio fino a quando gli ingredienti iniziano ad ammorbidirsi e quindi aggiungere la farina poco a poco. Mescolare e mescolare costantemente tutti gli ingredienti molto bene.
  4. Pulisci e trita i gamberi .
  5. In una pentola aggiungere molta acqua. Quando si rompe per bollire aggiungere i gamberi e lasciare cuocere fino a quando sono morbidi e la pelle è rosa chiaro. Rimuovere e drenare.
  6. Aggiungere i gamberi scolati nella padella delle verdure e della farina . Aggiungere anche latte e panna poco a poco mescolando in qualsiasi momento. Salare e pepare a piacere e aggiungere un pizzico di noce moscata. Se la besciamella è troppo spessa puoi aggiungere un po 'd'acqua.
  7. Preriscaldare il forno a 200 gradi .
  8. In un piatto profondo e adatto al forno, disporre uno strato di piatti di lasagna, sopra la besciamella e sopra i peperoni piquillo, tagliati a strisce sottili. Ripeti questa operazione altre due volte.
  9. Infine, aggiungere il parmigiano grattugiato e metterlo in forno fino a quando il formaggio non sarà gratinato. Servire caldo.

La lasagna integrale con peperoni e gamberi piquillo è una ricetta creativa, piena di colore e molto sapore. La cosa migliore è che cuoce molto facilmente ed è perfetto per divertirsi in compagnia di familiari e amici, hai il coraggio di prepararlo?