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Croissant alla mela

I croissant alla mela sono una variante del tipico croissant franco-australiano, un dolce che viene solitamente servito da solo o con un ripieno salato. Tuttavia, in questa preparazione predomina il gusto dolce della mela caramellata; Ci sono anche alcuni tocchi di frutta secca, che offrono un sapore diverso, dando un tocco elegante al piatto.

L'opzione di aggiungere noci ai croissant alla mela non solo offre una particolare eleganza, ma contribuisce anche al piatto nutrizionale. Le noci aumentano il contributo degli antiossidanti; Questi ingredienti attivi eliminano i radicali liberi, purificano il sangue ed evitano le malattie croniche . Inoltre velocizzano le connessioni neurali.

A differenza di altre presentazioni dolci, questa ricetta contiene poche calorie e grassi. Mela e noci sono prodotti sani al cento percento; Entrambi i prodotti naturali sono ideali per le diete dimagranti. La mela contiene un alto indice di fibre, che induce la persona che lo consuma a mantenere una sensazione di pienezza.

ingredienti:

  • Un foglio di pasta sfoglia refrigerata
  • Un uovo
  • 30 g di burro
  • Una mela
  • 30 g di noci
  • Sei cucchiai di zucchero di canna
  • 3 g di cannella in polvere
  • Bicchieri di zucchero

Come preparare i croissant alla mela:

  1. Sbuccia e scoraggia la mela. Tagliarlo in rettangoli sottili, almeno otto devono uscire.
  2. Metti una padella a fuoco medio e sciogli il burro . Una volta che il burro è pronto, aggiungere i pezzi di mela, zucchero e cannella.
  3. Togliere nella padella del fuoco, quando lo zucchero si è sciolto e la mela è dorata.
  4. Metti i dadi in un piccolo contenitore e schiaccia bene, finché non sono piccoli pezzi.
  5. Tagliare l'argento sfoglia in triangoli. Almeno otto triangoli devono uscire.
  6. Mettere al centro di ogni triangolo di pasta sfoglia : un pezzo di mela, un po 'di zucchero e qualche noce schiacciata.
  7. Rotoli i triangoli di pasta sfoglia, per dare la forma del croissant. Chiudi le estremità facendo un po 'di pressione.
  8. Metti l'uovo in una ciotola e batti finché non si mescola bene.
  9. Disporre i croissant in un vassoio, precedentemente unto; e dipingili con un uovo con un pennello da cucina.
  10. Infornare a 200 ° C tra 10-15 minuti.
  11. Servire ben caldo, cospargere di zucchero a velo.

Vai avanti e prepara questi dolci croissant! Con loro puoi stupire i tuoi ospiti, in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, puoi accompagnarli con un succo di agrumi, per ottenere un delizioso contrasto di sapori.