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Hamburger ripieno di uovo fritto

L' hamburger ripieno di uovo fritto è un modo ingegnoso per presentare questa preparazione popolare. Deliziosamente integra i sapori di uova e carne.

Questo hamburger è una grande fonte di nutrienti, come nel caso delle proteine ​​e del calcio, importanti principi attivi per il corretto funzionamento dell'organismo.

ingredienti:

  • 1 panino con hamburger
  • Sale a piacere
  • 300 g di carne macinata
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di olio
  • 1 cipolla media
  • ½ pepe rosso
  • 1 foglia di lattuga
  • 1 fetta di formaggio cheddar
  • Mezzo pomodoro
  • 2 fette di pancetta

Come preparare l'hamburger all'uovo ripieno:

  1. Sbucciate e tagliate la cipolla a pezzetti e fate lo stesso con il pepe.
  2. Riscaldare una padella media e far rosolare questi ingredienti per tre minuti a fuoco medio. Aggiungi sale e pepe a piacere. Togliere dal fuoco e conservare in una ciotola media fino al fresco.
  3. Quando il sofrito ha preso la temperatura ambiente, mescolare con la carne macinata. Per farlo con pazienza in modo che tutto il sofrito sia distribuito in modo omogeneo nella carne . Separare la carne in due parti uguali e riservarne una.
  4. Con la carne che non è stata riservata, crea un nido o un contenitore che possa contenere l'uovo. In una padella soffriggere un uovo con il tuorlo liquido e metterlo all'interno della carne.
  5. Una volta fatto, copri l'uovo con la carne che è stata riservata. Assicurati di chiudere bene i bordi, per un migliore riempimento.
  6. Riscaldare la griglia, la griglia o la padella. Cuocere l'hamburger per cinque minuti su un lato e cinque minuti sull'altro . Questa cottura deve essere fatta a fuoco medio-alto. Aggiungi sale su ciascun lato del burger.
  7. Quando è rimasto un minuto per rimuovere l'hamburger dalla griglia, posizionare il formaggio chedar su di esso.
  8. In una piccola padella soffriggere la pancetta per cinque minuti su ciascun lato a fuoco medio-basso. Mentre ciò accade, tagliare il pomodoro a fette non troppo spesse. Preparare una lattuga del diametro approssimativo del pane.
  9. Infine, tagliare il pane a due fette e scaldare sulla griglia per un minuto . Trascorso questo tempo, posizionare il cheeseburger su una delle fette e aggiungere la pancetta. Aggiungere due fette di pomodoro e lattuga. Servire.

Vai avanti e prepara questo originale e gustoso hamburger ripieno di uova fritte per occasioni speciali. Tutti saranno sorpresi di tagliare la carne e trovare quella sorpresa piacevole e nutriente.