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Ricetta di cavoletti di Bruxelles con chorizo

È importante incorporare alimenti sani e nutrienti come i cavoletti di Bruxelles nella dieta quotidiana. Questa ricetta in particolare, cavoletti di Bruxelles con salsiccia, è molto veloce e facile da preparare e il suo gusto è straordinario . In effetti, è un modo molto pratico per aggiungere questa verdura con un sapore forte e che non è così popolare come altre verdure che sono integrate nei nostri pasti su base regolare. È anche un modo eccellente per i bambini di mangiare verdure, un po '"camuffato" dal sapore intenso del chorizo.

I cavoletti di Bruxelles sono un ingrediente molto nutriente . Sono ricchi di vitamine C, E, B3, B2, B6 e B1, tra gli altri nutrienti. Inoltre, concentrano anche importanti quantità di acido folico, calcio, magnesio, selenio, iodio, ferro e zinco. D'altra parte, è un ortaggio ideale per quelle persone che stanno cercando di perdere o mantenere il loro peso, dal momento che ha pochissime calorie e il 90% della sua composizione è acqua.

ingredienti:

  • 10 cavoletti di Bruxelles
  • 50 grammi di chorizo ​​che non è molto curato
  • 1 spicchio d'aglio
  • Aceto di sherry
  • Olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di sale
  • Pepe a piacere

Come preparare i cavoletti di Bruxelles con il chorizo:

  1. Rimuovere le foglie esterne dei cavoli e lavarli bene sotto il getto d'acqua. Taglia anche il gambo dei cavoli.
  2. In una casseruola, aggiungere molta acqua e metterla a fuoco vivace .
  3. Quando l'acqua si rompe, aggiungi il cucchiaio di sale e i germogli di bruxelles precedentemente lavati. Lasciare cuocere per 8 minuti circa.

  4. In una padella a parte e sul fuoco alto, aggiungere un flusso di olio d'oliva e aggiungere il chorizo ​​tritato in piccoli dadi . Dopo un paio di minuti, abbassare la temperatura e aggiungere l'aglio tritato finemente. Incorporare anche l'aceto di sherry, mescolare per un altro minuto e togliere dal fuoco. Libro.
  5. Quando i cavoli sono pronti, scolarli e metterli su una griglia sul fuoco più alto per alcuni secondi, ma solo per la parte piatta di loro.
  6. Infine, posizionare i cavoli su un piatto e bagnarli con la salsiccia . Metti tutto al punto di sale.

Cavoletti di Bruxelles con chorizo ​​è una ricetta pratica e molto veloce da fare. Inoltre, il suo sapore è delizioso e ideale per incorporare questo nutriente vegetale in modo divertente e diverso da tutti i membri della famiglia. Cavoletti di Bruxelles con salsiccia è un piatto che non può mancare nella tua casa, hai il coraggio di prepararlo e sorprendere tutti i tuoi familiari e amici?