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Maccheroni con besciamella

Gli amaretti con besciamella sono un piatto completo che ci ricorda i sapori più tradizionali. Prepariamo questa pasta più e più volte alla settimana con una serie di ricette che sono solitamente le stesse. Grazie a includere la besciamella e un gratin perfetto daremo un tocco inaspettato e molto fatto in casa a questa delizia. La preparazione è semplice e i maccheroni possono essere lasciati in una notte. Se vuoi gustare un piatto pieno di buone energie, prendi nota di questi amaretti con la besciamella, sono film e sono un successo in qualsiasi tavolo.

ingredienti:

  • 400 gr di maccheroni
  • 250 gr di carne macinata
  • 250 gr di salsicce
  • 1 cipolla
  • 4 pomodori
  • 50 gr di formaggio grattugiato
  • sale
  • 50 ml di olio d'oliva
  • ¾ di litro di latte
  • 1 cucchiaio di farina
  • 30 g di burro
  • sale
  • pepe
  • noce moscata

Come preparare i maccheroni con besciamella:

  1. Il primo passo per preparare questo delizioso piatto di pasta è cucinare i maccheroni. Con molta acqua e un po 'di sale, cuciniamo la pasta. A seconda del tipo di pasta sarà pronta prima o poi, la cosa normale è di circa sette minuti.

  2. Una volta pronti i maccheroni, lo scoliamo e lo conserviamo in un piatto adatto al forno, pronto per ricevere il resto degli ingredienti.
  3. Continuiamo a sbucciare ea tagliare bene la cipolla . Lo metteremo con un po 'di olio nella padella per andare al pochando. Questo ingrediente è essenziale per aromatizzare il piatto.
  4. Quando la cipolla è trasparente, metti la carne macinata. Lo macineremo a piacere e lo annulleremo con una forchetta mentre cuciniamo.
  5. Nel momento in cui mangiamo la carne a metà, mettiamo le salsicce tritate. Puoi mettere un tipo Francoforte sarà molto buono e sono fondamentali per qualsiasi frigorifero. Lo lasceremo fare per alcuni minuti.
  6. Aggiungiamo i pomodori schiacciati in modo che formino una sorta di bolognese, ma un po 'meno liquido. Ci vorranno circa 10 minuti per preparare la base del piatto.

  7. Aggiungeremo questa salsa tradizionale ai maccheroni e mescoliamo bene, prima di aggiungere la salsa seguente.
  8. Preparare la besciamella in una padella con un po 'di burro . Una volta scaldato il burro aggiungere la farina e mescolare bene per arrostire. Aggiungeremo gradualmente il latte per ottenere una besciamella.
  9. Quando è pronto mettiamo noce moscata e sale a piacere. Mettiamo questa besciamella direttamente sui maccheroni . Introduciamo la pasta in forno a 180 º per 10 minuti fino a quando non sono gratinati.