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Fragole con yogurt

Le fragole con lo yogurt sono uno dei dessert più semplici e gustosi che possano esistere. Se abbiamo ospiti e abbiamo bisogno di una ricetta che viene preparata in un batter d'occhio questa è la soluzione per finire un pasto in grande stile. Una base di frutta che è combinata con uno yogurt cremoso è un modo di gustare il cibo senza aumentare le calorie nel menu. Le fragole sono un tipo di cibo molto benefico e ricorrente in tutti i tipi di dolci. Un dessert per principianti assolutamente delizioso, con gli ingredienti giusti e investendo pochi minuti nella presentazione ci porterà a questa ricetta per fragole con yogurt, il successo è assicurato.

Ricetta di fragole con yogurt

ingredienti:

  • 4 yogurt greci
  • 200 ml di panna da montare
  • 250 gr di fragole
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 1 busta di zucchero vanigliato
  • 3 fogli di gelatina
  • 6 cucchiai di marmellata di fragole

Come preparare le fragole con lo yogurt

  1. Abbiamo iniziato questo dolce preparando la gelatina. Questo ingrediente darà la necessaria consistenza a questo dessert. Idratare le foglie in una ciotola con acqua fredda. Avrai bisogno di circa 15 minuti per essere pronto.

  2. Affinché la gelatina si integri con il resto degli ingredienti, scioglieremo le foglie nel microonde . Li mettiamo a piena potenza per circa 30 secondi, finché non arrivano al loro punto.
  3. Continuiamo con il resto degli ingredienti. Le grandi stelle di questo piatto sono le fragole. Laviamo e tagliamo le fragole, ne prenoteremo alcune più grandi per decorare, il resto dovrebbe essere in pezzi molto piccoli.
  4. È il momento di assemblare la crema, in una ciotola iniziamo a batterla con l'aiuto del frullatore fino a quando non diventa cremoso. Non ha bisogno di essere perfetto o è molto battuto, dovrebbe servire solo come base per il resto dei sapori.
  5. Aggiungiamo gli yogurt greci alla panna e mescoliamo bene questi due ingredienti fino a quando non avranno una massa compatta.
  6. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia normali, darà il tocco dolce necessario in tutti i dessert. L'importo può variare, a seconda di come ci piace questo sapore. Le fragole stesse sono già dolci e anche la marmellata, potremmo fare a meno di questo passaggio.

  7. Mescolare questa base con la gelatina per ottenere la consistenza. Avremo preparato una deliziosa miscela che ci può servire in innumerevoli dessert.
  8. Montiamo il piatto in bicchieri singoli . Nella base mettiamo due cucchiai di marmellata di fragole. Sopra uno strato di yogurt, poi le fragole, ripetere l'operazione fino a raggiungere il bordo del bicchiere.