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Cavoletti di Bruxelles con besciamella di gamberetti

I cavoletti di Bruxelles con besciamella sono capaci di far innamorare qualsiasi nemico del vegetale. I cavoletti di Bruxelles sono di solito quegli ingredienti che ti appassionano o li odi con tutte le tue forze. Gli amanti e i detrattori di questo ortaggio saranno trovati in questa ricetta. Per combattere con quel sapore intenso che di solito hanno, li mescoleremo con un ingrediente del più lussuoso, alcuni gamberi trasformati in salsa che cadranno in cima a questi incredibili cavoletti di Bruxelles. Ogni boccone di questo piatto è più intenso del successivo, un amore che aumenta di intensità mentre si sviluppa un pasto molto speciale. Prendi nota dei migliori cavoletti di Bruxelles che possono essere cucinati.

ingredienti:

  • 250 gr di gamberi
  • 200 ml di latte
  • 200 l di acqua
  • 4 cucchiai di farina
  • 2 spicchi d'aglio
  • 8 cucchiai di olio
  • noce moscata
  • 350 gr di cavoletti di Bruxelles

Come preparare i cavoletti di Bruxelles con besciamella ai gamberetti

  1. Questa besciamella con gamberetti che accompagnano i cavoletti di Bruxelles può essere utilizzata in molti piatti, è perfetta per creare pochi beccucci di frutti di mare intensi o diventare salsa per un lussuoso spaghetti.

  2. Sbuccia l'aglio e taglialo . Ripetiamo l'operazione con i gamberi. Approfitteremo dei gusci di gamberetti per creare un brodo che contribuirà a creare un piatto molto più intenso.
  3. Ammorbidiamo i gusci dei gamberi e aggiungiamo l'acqua, lasciamo bollire per 20 minuti fino a quando non sarà stato creato un meraviglioso brodo di mare.
  4. In una padella con un po 'di olio rosolare l'aglio . Quando saranno pronti aggiungeremo i gamberi, con questi due ingredienti creeremo il fondo della besciamella.
  5. Mentre cuciniamo la besciamella, possiamo cucinare i cavoletti di Bruxelles . Li cuciniamo semplicemente con acqua e un po 'di sale finché non sono teneri. Sprecheremo e riserveremo.
  6. Quando i gamberi sono pronti, li rimuoviamo. Aggiungere la farina e mescolare finché non è tostato . A quel tempo aggiungeremo latte e brodo mescolando fino ad ottenere una salsa.

  7. Questa besciamella non sarebbe completa senza i gamberi, possiamo tagliarli e tagliarli di nuovo a dadi . Se ci piace una salsa più sottile, possiamo macinare con l'aiuto del frullatore, saremo lasciati senza inciampi.
  8. Risistemare la besciamella con sale e pepe, aggiungere un po 'di noce moscata. Mettiamo i cavoletti di Bruxelles in una pirofila e aggiungiamo la besciamella sopra, gratinata qualche minuto e serviamo.