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Ricetta di pasta sfoglia con bietole

Questa ricetta per la pasta sfoglia con bietole è perfetta per gustare una buona dose di salute in modo semplice e delizioso. La bietola è un tipo di verdura che richiede particolare attenzione quando viene aggiunta al nostro menu settimanale. Con pochi e semplici punti di attenzione possiamo averlo nel nostro tavolo in modo discreto e raffinato. Grazie all'arrivo di alcuni supplementi speciali saremo in grado di dare a questo ortaggio l'importanza che merita. Prendi nota di ciascuno di questi ingredienti sani e lavora con queste bietole con pomodoro, originale e facile da preparare.

ingredienti:

  • 150 gr di bietola senza la carta
  • 1 sfoglia di pasta sfoglia
  • 1 porro
  • 200 gr di pomodoro fritto
  • 200 gr di carne macinata
  • 1 uovo
  • 25 gr di farina
  • 50 gr di formaggio grattugiato
  • 110 ml di latte
  • sale
  • pepe
  • Olio d'oliva

Come preparare la pasta di bietole con pomodoro

  1. Inizieremo questa ricetta avendo cura del protagonista principale, la bietola. Possiamo comprare questo vegetale fresco o congelato . In entrambi i casi sarà delizioso, ma avrà un trattamento leggermente diverso. Se sono freschi dovremmo pulirli molto bene, evitando che restino un po 'più duri.

  2. Prepariamo l'acqua bollente con un po 'di sale per cucinare la bietola. In circa 5 minuti saranno al vostro punto considerando che continueremo a cucinarli più tardi.
  3. Rimuovere la parte verde del porro e tagliare le fette bianche. Friggeremo questo ingrediente per circa 10 minuti con un po 'di olio.
  4. Quando il porro sarà al suo posto, aggiungeremo la bietola scolata e ben tagliata. Mescoleremo entrambi i sapori prima dell'arrivo del pomodoro fritto. Se vogliamo fare un piatto fatto in casa possiamo incorporare totalmente pomodori pelati e grattugiati invece di pomodori fritti.
  5. Risistemare sale e pepe prima di mettere la farina. Rimuoveremo tutto insieme per circa 3 minuti per creare un riempimento perfetto e non incollare nulla nella padella.
  6. Aggiungeremo il latte per trasformare questo ripieno in una besciamella più consistente. Cuocere per circa 5 minuti e lasciar raffreddare un po 'prima di montare la pasta sfoglia.

  7. Estendiamo la pasta sfoglia e la tagliamo in rettangoli della stessa dimensione. Mettiamo il ripieno su ciascuno di essi e lo avvolgiamo con attenzione. Chiuderemo le estremità in modo che non si perda nulla del riempimento.
  8. Prepariamo il forno a 180 ° e cuociamo per circa 15 minuti. Possiamo mettere del formaggio grattugiato sopra se ci piace. Avremo preparato un piatto di verdure che piacerà a tutta la famiglia.