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Ricetta di cipolle ripiene di tonno

Questo piatto non è solo delizioso, ma estremamente nutriente e salutare . Successivamente, vedremo passo dopo passo come fare le cipolle farcite con il tonno. Un'alternativa per diventare dipendenti da verdure e tonno, nelle sue diverse varietà. La cosa buona di questa ricetta è che supporta diverse opzioni. È possibile sostituire il tipo di pesce, a condizione che venga rispettato il tempo di cottura della verdura.

Le cipolle ripiene di tonno sono veramente salutari. La sua combinazione fornisce antiossidanti e vitamine che sono importanti per il corretto funzionamento del corpo. Rafforzano le difese e migliorano i problemi di stitichezza e ritenzione idrica. Questo piatto è anche raccomandato per preservare e promuovere la corretta salute cardiovascolare.

ingredienti:

  • 1 cipolla a persona
  • 300 g di filetto di tonno
  • ½ pepe verde
  • ½ pepe rosso
  • 2 pomodori schiacciati
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 foglia di alloro
  • 1 uovo sodo
  • 1 cucchiaio di farina
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe a piacere
  • Sidro da 100 ml

Come preparare le cipolle ripiene di tonno:

  1. In primo luogo, arrostire le cipolle. Per fare questo, sbucciare, lavare e rimuovere lo strato esterno . Quindi tagliare la parte superiore e salpimentar. Cospargere con olio d'oliva e avvolgerli in un foglio di alluminio.

  2. In una teglia, versare un getto d'olio e disporre le cipolle. Tostarli per 40 minuti a 180 º.
  3. Nel frattempo, lavare e tritare il resto delle verdure. In una padella con qualche goccia di olio d'oliva, soffriggere il peperone verde, il peperone rosso e l'aglio arrotolato.
  4. Una volta tenute le cipolle, toglile dal forno e con l'aiuto di un cucchiaio, svuotale accuratamente evitando che si rompano.
  5. Aggiungere l'interno delle cipolle al sofrito, riservando un po 'per la salsa. Incorporare i filetti di tonno precedentemente tagliati e aggiungere sale e pepe . Cuocere qualche minuto per fare il pesce e aggiungere l'uovo sodo tagliato a pezzetti. Metti al punto di sale.
  6. Con questa preparazione riempire le cipolle e riservarle .
  7. In una casseruola, mettere le cipolle riservate, il pomodoro schiacciato, la foglia di alloro e il sidro . Cuocere tutto mescolando fino a quando non bolle, abbassare la fiamma e aggiungere la farina, il sale e il pepe. Mettere le cipolle ripiene nella stessa casseruola in modo che siano impregnate con la salsa.
  8. Servire caldo.

Una ricetta per non smettere di provare! Non stare con il desiderio, rallegra per preparare queste cipolle ripiene di tonno e tutti si innamoreranno.