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Ricetta di gamberi con salsa di senape

La cucina può sempre sorprendere. In questo caso, questi gamberi con salsa di senape sono un morso squisito. Un piatto molto semplice e a sua volta distinto e super gustoso. Questa preparazione può servire come antipasto o antipasto. È un'opzione leggera, veloce da realizzare e dà un tocco di distinzione al tavolo. Dato che ha pochissimi ingredienti, è importante che i gamberi siano freschi e di buona qualità. Inoltre, è necessario prestare attenzione e prestare attenzione per pulirli.

Questi gamberi con salsa di senape possono essere serviti come piatto freddo, in insalata o caldo . In questo caso, è stata scelta la seconda alternativa. Anche se è sempre bello provare e creare secondo il gusto e il desiderio di cucinare.

ingredienti:

  • 600 gr di gamberi pelati
  • 3 cucchiai di senape
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di miele
  • Vino bianco
  • 1 cucchiaino di burro
  • ½ pepe rosso
  • Olio d'oliva
  • Sale a piacere
  • 1 rametto di coriandolo

Come preparare i gamberi con salsa di senape:

  1. Per sbucciare i gamberi, rimuovere prima il guscio che li copre. Quindi rimuovere le teste e l'intestino . Per fare questo, fai un piccolo taglio sulla spina dorsale e rimuovilo con attenzione. Una volta puliti, passali attraverso l'acqua per rimuovere tutta la sabbia rimanente che potrebbe rimanere.
  2. Lavare e tagliare a pezzettini aglio e pepe.
  3. In una ciotola, disporre i gamberi, l'aglio arrotolato, il pepe, la senape, il miele e qualche goccia di olio d'oliva. Mescolare in modo che i sapori siano integrati e lasciare marinare qualche minuto in frigo.

  4. Scalda una padella e aggiungi il burro. Una volta sciolto, aggiungere la miscela precedentemente macerata e cospargere con il vino bianco . Sollevare il fuoco in modo da ridurre l'alcol e, una volta raggiunto questo punto, abbassare il fuoco e cuocere per altri 5 minuti.
  5. Aggiungere il coriandolo tritato, rettificare il sale e mescolare molto delicatamente in modo che alcuni ingredienti siano impregnati con altri e il risultato atteso sia raggiunto.
  6. Anche messo a sale.
  7. Togliere dal fuoco e servire . Può essere accompagnato con patate o foglie verdi, a seconda delle occasioni e delle preferenze.

Non è un invito a provare? Vai avanti e prepara questi gamberi con salsa di senape e sarai come un re in cucina. L'acquisto di buona materia prima, in pochi minuti e facilmente un piatto eccellente è raggiunto. È gustoso, con una buona presentazione e una migliore combinazione di sapori.