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Filetti di eglefino con birra

I filetti di maiale con la birra sono una di quelle ricette facili e deliziose preparate a tempo di record. Mangiare questo delizioso pesce bianco non è mai stato così facile. Con questo eglefino avrai in mano una ricetta che trasforma una bistecca tradizionale in qualcosa di straordinario. Cucinare il pesce può sembrare più complicato di quanto sembri, il suo tempo di cottura è molto più breve, quindi è un alimento ideale per cene o pasti improvvisati. La birra d'altra parte è spesso utilizzata in molti piatti, facendoli guadagnare sapore e consistenza, non solo è una buona bevanda, è anche un perfetto complemento alla pastella. Prendi nota di come questi filetti di merluzzo sono preparati con la birra, sembrano davvero buoni.

ingredienti:

  • 4 raccordi di pollock
  • 4 cucchiai di olio
  • 1 cipolla grande
  • 20 grammi di burro
  • 2 cucchiai di briciole di pane
  • 1 pizzico di erbe aromatiche
  • 1 bottiglia di birra

Come preparare i filetti di eglefino con la birra:

  1. Inizieremo i nostri filetti di abadejo con la birra preparando la base. Per dare loro un po 'più di sapore, sbucciamo e tritiamo una cipolla. Metteremo una padella con olio e inizieremo a frullare la cipolla. Possiamo aggiungere un po 'di sale per accelerare il processo. In circa 6 minuti saranno pronti per continuare con la ricetta.

  2. Continueremo con i filetti di abadejo, possono essere freschi o congelati . In entrambi i casi devono essere puliti. Controlleremo che non ci siano spine o ciottoli che possano far sì che il piatto non finisca così bene.
  3. Prepareremo una teglia da forno . Metteremo le cipolle alla base che abbiamo appena cotto. Metteremo un po 'più di olio per idratare il pesce. Sopra mettiamo il lombo del merluzzo.
  4. Sopra al pesce aggiungeremo le erbe aromatiche, daranno più sapore e faranno risaltare ancora di più il pollack. Puoi mettere una miscela di quelli che ti piacciono, il pesce di solito va molto bene.
  5. È ora di mettere la birra. Direttamente metteremo la bottiglia nella fonte, questo ingrediente darà al pesce una delicatezza molto speciale. Lo distribuiremo bene nella stessa fonte.

  6. Sopra al merluzzo mettiamo un po 'di burro e briciole di pane in modo da formare uno strato croccante che sarà meraviglioso.
  7. Sistemeremo la fonte nel forno a 180º, in circa 30 minuti avremo l'abadejo cotto perfettamente. Dobbiamo solo servirlo, possiamo aggiungere un po 'di prezzemolo tritato per dargli un po' più di sapore, sarà fantastico.