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Ricetta guance asparagi

Le guance con asparagi sono un piatto di carne che delizierà i più esigenti della casa. Con pochi ingredienti semplici e una buona tecnica possiamo creare qualcosa di incredibile in un tempo record. Questo piatto di carne a base di squisite guance nel vino rosso riceverà applausi e ammirazione ovunque tu vada. Un sapore tradizionale che è accompagnato da una buona dose di salute dalla mano di asparagi verdi, un diuretico naturale molto necessario in ogni menù settimanale. Prendi nota di come cucinare alcune guance con gli asparagi, è un primo piatto che fa storia.

ingredienti:

  • 3 guance di manzo
  • 2 cipolle
  • 1 piccolo porro
  • 1 piccola carota
  • 1 piccolo pomodoro
  • 1 peperoncino al peperoncino
  • 1 fascio di erbe aromatiche
  • 300 cc. vino rosso
  • 18 asparagi verdi
  • 150 gr di funghi
  • Farina di tempura
  • olio

Come preparare le guance con gli asparagi

  1. Le guance con asparagi sono un primo piatto che non ha complicazioni. L'ideale per questo tipo di ricette è quello di preparare la pentola veloce, viene cucinata in meno tempo e in questo caso, abbiamo bisogno di una carne il più tenera possibile.

  2. Questo tipo di carne dovrebbe essere il più pulito possibile, nella macelleria dovremmo lasciarli pronti. Stiamo andando a salpimentar e posto direttamente nel piatto.
  3. I buchi lasciati dalla carne vengono riempiti con la cipolla sbucciata e tagliata a metà. Ripeti l'operazione con i porri, senza la parte bianca e tagliata a fette. Continuiamo con le carote, siamo interessati a rimanere ben distribuiti nel piatto.
  4. Per dare più sapore mettiamo il vino e le erbe aromatiche, con un po 'd'acqua che copre il tutto. Chiudiamo la pentola e la lasciamo cuocere per circa 45 minuti.
  5. Dopo il tempo di cottura togliamo la carne e la lascia riposare per almeno un giorno . Questo tipo di piatti è meglio assorbire tutto il sapore in anticipo.

  6. Con le verdure faremo una salsa mista al brodo di cottura che accompagnerà questa deliziosa carne. Al momento di servire mescoliamo tutto schiacciato con un po 'di farina in modo che si addensi.
  7. Prepariamo il contorno. Impiamo gli asparagi e li rebozarlos in tempura, friggili finchè non hai preparato un complemento ideale. Ripeteremo la pastella con i funghi.
  8. Riscalda le guance nel forno e servi caldo con la salsa e gli asparagi. Avremo preparato uno dei migliori piatti di carne esistenti.