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Ricette di fagioli bianchi con rana pescatrice

I gioielli con la rana pescatrice sono un piatto perfetto che combina il meglio del mare con uno squisito legume, come i fagioli. Questa ricetta è una delle più complete che esistano e ci permette di goderne in modo incredibile. Con una materia prima perfetta saremo in grado di creare qualcosa di meraviglioso. I fagioli sono la chiave per una dieta equilibrata in un menu settimanale che include i legumi. Da parte sua, la rana pescatrice, sarà quel pesce bianco che solleverà più di un sospiro sul suo cammino, una carne delicata e senza spina dorsale con un sapore impressionante. Prendi nota di come si cucinano giuggiole deliziose e sane con la rana pescatrice.

ingredienti:

  • 200 gr di fagioli secchi
  • 4 fette di rana pescatrice
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 porro
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 pomodoro
  • 1 foglie di alloro
  • sale
  • prezzemolo
  • Olio d'oliva
  • caienna

Come preparare i fagioli con la rana pescatrice

  1. Le marmellate con la coda di rospo cucinano molto velocemente ed è un modo perfetto per portare in tavola un piatto con le verdure. Come la maggior parte dei legumi, questo ingrediente deve essere preparato in anticipo. La sera prima abbiamo lasciato i fagioli in ammollo.

  2. Iniziamo questa ricetta con la carota, sbucciamo e tagliamo a pezzi della stessa misura per essere cucinati in una sola volta.
  3. Continuiamo con il porro, togliamo la parte verde e la tagliamo a fette della stessa dimensione.
  4. Il pomodoro sarà sbucciato e grattugiato in modo che diventi la base principale per una meravigliosa frittura.
  5. Scolare i fagioli che abbiamo ammollo e metterli nella casseruola. Accompagneremo questa verdura con aglio sbucciato ed erbe aromatiche. Coprire con acqua e un po 'di sale per cucinarli. Uno dei trucchi fatti in casa per essere più teneri è quello di aggiungere un bicchiere d'acqua nel momento in cui avviene la bollitura.
  6. In una padella con un po 'di olio, ingoeremo la cipolla e il porro, questa sarà la base che aromatizzerà il pesce.
  7. Tagliare la rana pescatrice a pezzi della stessa misura e condirli. Lo faremo rosolare in una padella con olio. Incorporiamo un aglio e una cipolla arrotolati.

  8. Mescolare bene prima di incorporare il pomodoro . In questa deliziosa miscela è quella che finirà di cuocere i fagioli.
  9. Rimuoviamo i fagioli dal fuoco e li mettiamo con il resto degli ingredienti . Rettifichiamo sale e pepe, permettiamo loro di integrare tutti i sapori e creare un piatto d'eccezione.