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Cannelloni con tonno, uova sode e funghi

Cannelloni con tonno, uova sode e funghi sono un antipasto fresco, pieno di sapore e molto facile da preparare. Per queste date, niente di meglio che fare con una serie di ricette che possono essere mangiate fredde per essere sempre pronte. Questi cannellones hanno come ingredienti base di base che puoi avere adesso nella dispensa o nel frigo. Ora è il momento di estrarre i contenitori di tonno e funghi immagazzinati per trasformarli in un piatto incredibile. Con tanto amore e un po 'di grazia, prendi nota di come preparano cannelloni al tonno, uova sode e funghi che saranno pronti a tempo di record.

ingredienti:

  • 12 cannelloni
  • 250 gr di tonno al naturale
  • 2 uova sode
  • 100 gr di funghi in scatola
  • 20 grammi di burro
  • 1 cipolla
  • 3 cucchiai di olio
  • 2 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 50 gr di formaggio grattugiato
  • 2 cucchiai di farina
  • 25 grammi di burro
  • 2 cucchiai di olio
  • ½ di latte freddo

Come preparare i cannelloni con tonno, uova sode e funghi:

  1. Inizieremo i nostri cannelloni preparando la base, metteremo la pasta a mollo per ammorbidirla mentre prepariamo il ripieno.
  2. In una padella metteremo un po 'di burro. Mentre è caldo, svuota la latta del fungo. Daremo loro un leggero sauté con il burro . Per dare più sapore a questi funghi possiamo aggiungere qualche goccia di succo di limone.

  3. Sbucciate e tritate la cipolla, possiamo grattarla in modo che ogni pezzo abbia più o meno le stesse dimensioni e possiamo prepararlo nel minor tempo possibile. Metteremo la cipolla in padella con un po 'd'olio.
  4. Quando la cipolla inizia a essere tenera, incorporiamo la salsa di pomodoro . Ci muoviamo bene fino a ottenere questa base il più integrata possibile.
  5. Continuiamo con il tonno, scolatelo bene e aggiungetelo alla salsa di pomodoro con la cipolla. Daremo qualche giro, prima di mettere l'altro ingrediente stella, le uova dure che avremo sbucciato e tritato finemente.
  6. Quando tutto è ben miscelato aggiungiamo i funghi che abbiamo precedentemente prosciugato. Rettificheremo di sale e pepe, lasceremo raffreddare prima di prepararci per preparare i cannelloni.
  7. Riempi i cannelloni con la miscela che abbiamo preparato e li metteremo in una pirofila.

  8. Preparare la besciamella aggiungendo il burro in una casseruola, quando si è sciolto, mettiamo i due cucchiai di farina, lasciamo cuocere un po ', prima di incorporare gradualmente il latte.
  9. Mettete sopra la salsa besciamella e un po 'di formaggio grattugiato . Introdurremo i cannelloni in forno a 180 ° per 7 minuti, fino a quando non avranno gratinato. Puoi anche preparare la stessa ricetta aggiungendo maionese, invece di besciamella, ci sarà un film e potrai mangiarli subito.