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Tonno in salsa con verdure

La ricetta per il tonno in salsa di verdure è un pasto molto completo con una serie di ingredienti che sono molto benefici per la salute. Preparare bistecche di tonno degne di qualsiasi ristorante nella nostra casa è qualcosa a disposizione di tutti. Questo piatto consiste in una serie di ingredienti molto basilari che puoi trovare o avere a casa a casa oggi.

Il tonno è un pesce azzurro ideale per quelle persone che mangiano senza ossa, la maggior parte può essere facilmente rimossa e avere un piatto pronto per andare al cinema. Dobbiamo solo seguire questa ricetta alla lettera e cercare i migliori ingredienti a portata di mano. Se vuoi diventare il più acclamato di una cena o un pasto, inizia a preparare questo tonno con le verdure.

ingredienti:

  • 2 lombi di tonno
  • ½ zucchine
  • 1 peperone rosso o verde
  • ½ cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di farina di mais
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • alloro

Come preparare un tonno in salsa di verdure:

  1. Inizieremo il nostro tonno con le verdure preparando una deliziosa frittura. Sbucciate e tritate la cipolla e lo spicchio d'aglio . Vai direttamente nella padella con una spruzzata di olio. Li faremo amazzare bene finché non saranno teneri.
  2. Tagliamo il pepe, eliminando tutti i semi e lasciandolo uniforme in quadrati della stessa misura. Lo aggiungiamo alla salsa con un po 'di sale.
  3. Continueremo con le zucchine, l'ingrediente che impiegherà meno tempo per la preparazione, lo taglieremo in piccoli pezzi per incorporarlo nel resto delle verdure. In circa 15 minuti in totale, avremo un meraviglioso fritto pronto.

  4. Quando sei pronto, aggiungi la farina . Daremo qualche giro da fare come una besciamella, dovrebbe essere tostato ma non crudo, quindi non lascia un cattivo gusto al piatto.
  5. Aggiungeremo il vino per idratare le verdure e attendere che l'alcol evapori completamente. Quando non si nota l'odore di alcol, sarà il momento di mettere i lombi di tonno. Puoi incorporarli interi o tagliati a pezzi come preferisci.

  6. Copriremo la casseruola e tra due minuti sarà pronto . Il tonno ha un'enorme facilità di cottura, ma corre anche il rischio di diventare troppo, sarebbe meglio essere un po 'di rosa all'interno per mantenere una maggiore succosità. Quando vediamo che cambia colore, spegneremo il fuoco.
  7. Saremo solo in grado di servirlo, a caldo sembra fantastico, ma a freddo non è affatto male. Possiamo accompagnarlo con una mousse di frutto della passione per un pasto equilibrato.