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Churros messicani

I churros messicani fanno parte delle ricette culturali messicane più popolari in tutto il mondo. Ciò non è dovuto solo al suo eccellente sapore e consistenza croccante, ma anche perché è un dessert diverso da quello a cui sei abituato. Insieme a quanto sopra, sono anche molto veloci da eseguire, quindi sono l'opzione perfetta per le persone con poco tempo a disposizione; È un'opzione eccellente per gustare qualcosa di diverso e delizioso all'interno della casa.

La farina di grano è un alimento che rientra nella categoria dei cereali necessari per il cibo quotidiano. Tra le sue principali caratteristiche vi è l'alto livello di calorie, pari a circa 400 per 100 grammi ingeriti. Tieni presente che la farina di frumento è molto povera di zuccheri, grassi e carboidrati, quindi è più salutare di molti altri cereali. Inoltre, contiene anche vitamina B3, B7, B9 e K.

Queste proprietà aiutano a prevenire i problemi gastrointestinali, promuovendo nel contempo la salute generale.

ingredienti:

  • 200 ml di latte intero
  • 200 ml di acqua
  • 50 grammi di burro
  • 200 grammi di farina di frumento
  • Due cucchiai di zucchero
  • Tre grandi uova
  • Sale a piacere
  • Olio per friggere

Come preparare churros messicani:

  1. In una grande casseruola aggiungere il latte insieme con acqua, zucchero, burro e sale.
  2. Quindi, mettere la padella a fuoco medio e calore fino a quando tutti gli ingredienti sono sciolti e integrati.
  3. Prima che inizi a bollire, aggiungi la farina e inizia a mescolare fino a ottenere una miscela omogenea.
  4. Dopo questo, togliere la padella dal fuoco e aggiungere le uova precedentemente battute . L'ideale è fare questa incorporazione a poco a poco, integrando il tutto.
  5. Quindi inizia a mescolare gli ingredienti il ​​più velocemente possibile per integrare perfettamente le uova.
  6. Come risultato finale otterrete una crema completamente omogenea, senza grumi, liscia; Non troppo spesso o troppo liquido.
  7. Avere la crema pronta, versarla in una sacca da pasticcere con all'interno il corrispondente ugello a stella.
  8. Successivamente, inizia a stringere la manica in modo che le strisce di crema escano da essa.
  9. In una padella grande, versare abbastanza olio per friggerlo e farlo scaldare.
  10. Una volta caldo, inizia a incorporare i churros con molta attenzione, girandoli quando necessario.
  11. Infine, togliere i peperoncini messicani dalla padella e servire per il gusto.