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Ricetta biscotti di Natale 2018

La ricetta per questi biscotti di Natale del 2018 ci permetterà di godere di uno dei must di qualsiasi casa durante queste vacanze. L'aroma, il colore, la forma e il sapore di questi biscotti li rendono un dolce molto speciale. Il Natale è un momento di condivisione, di lunghe ore pomeridiane e di conversazioni familiari da ricordare. Con alcuni biscotti sul tavolo, sempre pronti ad invitarci al dialogo e una tazza di caffè o cioccolata calda, creeremo un'atmosfera unica. Questi bocconcini con l'odore di zenzero e cannella faranno risplendere questo Natale del 2018 da solo. Prendi nota di questi ingredienti, prepara il forno e i tuoi assistenti, questi biscotti sono facili da preparare e da mangiare.

ingredienti:

  • 260 gr di farina
  • 150 grammi di burro
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 5 grammi di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di polvere di zenzero
  • 1 uovo

Per decorare:

  • 1 bianco d'uovo
  • 100 gr di zucchero a velo
  • Mezzo succo di limone
  • Coprire il cioccolato
  • Colorante alimentare

Come preparare i biscotti di Natale

  1. Inizieremo questi biscotti preparando tutti gli ingredienti . Questo tipo di dolce ha un impasto molto semplice da preparare seguendo alcuni passaggi principali che ci porteranno alla creazione di qualcosa di meraviglioso.

  2. Setacciare la farina in una ciotola, mescolarla con zucchero di canna, un po 'di bicarbonato e zenzero. Avremo la base di ingredienti solidi che saranno responsabili di darti il ​​sapore di cui hai bisogno.
  3. Aggiungere l'uovo sbattuto all'impasto e aggiungere con cura il burro dell'unguento. Daremo all'impasto una consistenza molto liscia che possiamo lavorare con le nostre mani.
  4. Impastare fino ad integrare tutti gli ingredienti in un impasto che lasceremo riposare in frigo. Daremo una forma a palla e la prenoteremo coperta con un involucro di plastica.
  5. Stendi l'impasto con un mattarello fino a quando non crei un foglio rettangolare. Lo modelliamo con un cortapasta.
  6. Cuocere i biscotti a 180º per 15 minuti fino a quando non sono perfettamente cotti, mentre aspettiamo che si raffreddi per preparare il coperchio.
  7. Possiamo mettere un po 'di cioccolato sciolto per copertura o fare una glassa di colori, l'immaginazione è il limite di questi biscotti.

  8. Batti il ​​bianco fino al punto di neve, mentre incorporeremo lo zucchero a velo. Aggiungeremo anche qualche goccia di limone fino a quando non sarà pronta una copertura perfetta. Possiamo colorarlo con colorante alimentare.
  9. Decora i biscotti da gustare quando sono freddi . Avremo preparato uno dei dolci natalizi più speciali che esistano, dovremo semplicemente provarli.