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Insalata con fichi e formaggio

L' insalata di fichi e formaggio è una miscela di sapori e freschezza che vale la pena provare. Ora che il bel tempo sta arrivando, è necessario avere a portata di mano un buon arsenale di ricette di insalate pronte all'azione. In questo caso, un'insalata a base di fichi rappresenta un ulteriore contributo di fibra e un sapore molto interessante. Quella dolcezza del frutto si combinerà magistralmente con il formaggio. La salatura di questo prodotto caseario renderà le proprietà dei fichi molto più potenti. Se ti piace sperimentare combinazioni originali, prendi nota di questa insalata di fichi e formaggio, sarà un film.

ingredienti:

  • 8 fichi
  • 55 gr di formaggio di capra
  • 5 dadi
  • rucola
  • Spinaci freschi
  • ½ cucchiaio di senape di Digione
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di melassa
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • sale
  • Pepe nero

Come preparare un'insalata di fichi e formaggio:

  1. Inizieremo questa deliziosa insalata preparando il condimento . Questa delizia ti servirà per infiniti piatti, è deliziosa in tutti i tipi di insalate ed è molto facile da preparare. In una ciotola mescoliamo la mostarda di Digione e il succo di limone.

  2. Dobbiamo integrare questi ingredienti prima di continuare. Aggiungiamo sale e pepe per chiarire i loro sapori. Continueremo a mettere l'olio d'oliva e la melassa. Abbiamo battuto un po 'e avremo un condimento a cinque stelle pronto per la nostra insalata.
  3. Continuiamo con i fichi, per questa ricetta meglio sono maturi, il suo sapore è molto più dolce, perfetto per evidenziare il sapore intenso del formaggio di capra. Laveremo i fichi e li tritiamo in quarti, è meglio rimuovere la parte superiore, saranno molto più fini e saranno mangiati più facilmente.
  4. Laviamo la rucola e gli spinaci. Per questa ricetta abbiamo scelto questi fogli, ma puoi anche mettere un po 'di lattuga o alcuni canoni, va altrettanto bene. L'importante è avere quel tocco di freschezza in ogni boccone.

  5. Tritiamo le foglie di rucola e spinaci in modo che abbiano tutte le stesse dimensioni. Ci riserveremo in una ciotola.
  6. Sbuccia e trita le noci, puoi anche mettere dei semi, combinare perfettamente con il resto degli ingredienti e portare tutto il meglio di questo ingrediente.
  7. Metteremo tutti gli ingredienti nella ciotola. L'ultimo a incorporare sarà il formaggio di capra, li sbricioliamo e li metteremo a piacere.
  8. Infine, mettiamo il condimento in cima e abbiamo una deliziosa insalata di fichi e formaggio, pronta da servire.