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Pan di Spagna al pinolo

Il pan di Spagna al pinolo è una ricetta italiana, molto semplice e veloce da realizzare. Inoltre, questi sono ingredienti molto semplici da trovare. Per queste caratteristiche, risulta essere una ricetta ideale da preparare con i bambini, in un piacevole pomeriggio di cucina casalinga.

Una delle qualità più impressionanti del pan di Spagna al pinolo è che apporta vari benefici per la salute a chi lo consuma. In generale e in base ai suoi ingredienti, ha un alto indice nutrizionale che è influenzato dalle vitamine (A, B e C). Queste vitamine aiutano a migliorare e regolare la salute degli occhi e della pelle, tra le altre parti del corpo.

Un altro dei più importanti benefici di questo dessert sono le sue proprietà snellenti; Anche se non sembra, i pinoli hanno un'alta percentuale di colecistochinina. Questa proprietà aiuta a mantenere l'appetito regolato, regolando la fame causata da stress o ansia. In questo modo, il corpo ingerisce solo il cibo di cui ha bisogno e gradualmente si assottiglia.

ingredienti:

  • Quattro uova
  • 100 ml di yogurt naturale
  • 100 ml di olio
  • 250 g di zucchero bianco
  • Un pacchetto di lievito
  • La scorza di un limone
  • 50 g di pinoli

Come preparare il pan di spagna al pinolo:

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C.
  2. Metti le uova e lo yogurt in una ciotola. Batti delicatamente, con un miscelatore manuale, fino a ottenere una miscela omogenea.
  3. Aggiungere lo zucchero e la scorza di limone . Mescolare di nuovo.
  4. Versare i 100 ml di olio e battere fino a quando gli ingredienti sono ben integrati.
  5. Aggiungere il lievito e mescolare delicatamente con un cucchiaio. Evitare di battere, in quanto ciò potrebbe influire sulla consistenza della torta.
  6. Mettere uno stampo, precedentemente unto con un po 'di olio e farina . Ciò aiuterà la torta a essere facilmente sformata, senza aderire.
  7. Versare il composto nello stampo e posizionare i pinoli sulla miscela. Questi dovrebbero affondare un po ', in base al peso. Distribuire uniformemente.

  8. Introdurre a cuocere, per mezz'ora. Controlla che sia pronto, forandolo con una canna. Se esce pulito è pronto, in caso contrario, dovrebbe essere lasciato cuocere ancora per qualche minuto.
  9. Una volta pronto, sformato e lasciato raffreddare su un rack.
  10. Servire con una crema pasticcera o una crema inglese.

Vai avanti e prepara questa ricetta! Una volta pronto, puoi offrirlo ai tuoi ospiti con un po 'di caffè o tè, ottenendo così uno spuntino speciale e molto delizioso. Il successo tra i gusti dei commensali sarà garantito.