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Panino al nero di seppia

La ricetta per il panino ai calamari dovrebbe essere obbligatoria per l'arrivo del weekend. Non c'è niente di meglio di un buon panino fatto in casa che accompagna i nostri momenti di svago, è tutto un piacere indescrivibile. Immagina il meglio di un classico tra i classici, i buoni calamari con maionese o alioli innaffiati da una bevanda fresca, che si abbina così bene a cui è difficile resistere. Preparare il nostro sandwich al calamaro ci permetterà di creare un proprio adattamento con tutto il sapore del mondo e averlo pronto in pochi minuti. Scegli il pane che ci piace di più o prepara i nostri calamari al momento, ti daranno il sapore più intenso. Se vuoi conoscere tutti i segreti del mitico e inconfondibile panino ai calamari, prendi nota di questa ricetta.

ingredienti:

  • 1 pagnotta di pane
  • 100 gr di calamaro
  • sale
  • uovo
  • farina
  • Olio d'oliva

Come preparare un panino ai calamari:

  1. L'ingrediente principale di questo sandwich di calamari viene dal mare e il fresco è molto meglio. Anche se i prodotti surgelati di buona qualità ci servono e possono farci uscire di fretta.
  2. Puliremo bene i calamari e li tagliamo in cerchi della stessa misura. Uno dei primi punti da tenere a mente è che hanno tutti la stessa dimensione. Peperemo i pezzi e prepareremo la pastella.
  3. Sbattete l'uovo in una terrina e disponete la farina su un piatto .

    Per dare loro un po 'più di sapore, possiamo avere un po' di succo di limone pronto, così il calamaro uscirà con questo sapore di agrumi.
  4. Preparare la padella con abbondante olio d'oliva per scaldarla, è importante che sia ad una temperatura adeguata. Una buona pastella ha bisogno di calore, se si raffredda l'olio corre il rischio di rompersi o di non essere così croccante come dovrebbe.
  5. Passeremo i calamari attraverso l'uovo e la farina, finché non saranno ben impanati e l'olio è caldo. Li faremo a poco a poco, cercando di renderli dorati e molto croccanti.
  6. Rimuoviamo e rimuoviamo l'olio in eccesso mettendo il calamaro su una carta assorbente.

  7. Dovremo solo preparare il pane . Lo apriremo e lo brinderemo in modo che sia un po 'più croccante e resista a tutto ciò che stiamo per introdurre.
  8. Questo panino dovrebbe essere mangiato caldo così immediatamente, metteremo i calamari e sopra un po 'di maionese che possiamo preparare in pochi minuti o un aioli. Saremo in grado in questo modo semplice di gustare il meglio dei panini che non abbiamo mai assaggiato.