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Lasagne di pollo

La lasagna al pollo è una buona opzione per coloro che vogliono fare una variazione in termini di piatti e carni che mangiano. E tutto questo compresi i sapori, gli aromi e le trame degli ingredienti naturali, essendo una scelta molto più nutriente e salutare.

La carne di pollo è riconosciuta in tutto il mondo per essere una delle più leggere e semplici da digerire per il corpo umano. Fornisce anche una quantità benefica di proteine ​​di alta qualità, pur avendo un basso contenuto calorico.

In questo modo, il pollo è una delle carni che si prendono cura della salute e del benessere delle persone; Tra i suoi nutrienti ci sono calcio, ferro, sodio, potassio e vitamine A, C, D, B12, K ed E.

Ricetta di pollo alle lasagne

ingredienti:

  • 4 petti di pollo grandi
  • 500 gr di pasta lasagna
  • Mezzo litro di besciamella
  • 100 gr di parmigiano
  • 100 gr di mozzarella
  • 250 gr di funghi
  • 200 ml di brodo di pollo
  • 120 gr di cipolla
  • 200 gr di pomodoro
  • 20 grammi di burro
  • 3 spicchi d'aglio
  • 5 gr di pepe.
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale a piacere

Come preparare le lasagne al pollo:

  1. Lavate i petti e cuoceteli in una pentola con acqua e un pizzico di sale.

  2. Una volta cotti, tagliarli e lasciarli in una ciotola.
  3. Preriscaldare il forno a 250 ° C.
  4. In un'altra pentola, cuocere le fette di pasta con un po 'd'acqua, sale e olio d'oliva.
  5. Lasciateli cuocere fino a quando la pasta è a sua volta e rimuoverli con attenzione dall'acqua.
  6. In una padella grande, aggiungere l'olio e lasciare scaldare a fuoco medio.
  7. Tritare la cipolla insieme ai pomodori a pezzetti. Aggiungili alla padella Si tratta della cipolla caramellata e di colore dorato, mentre si integra con il pomodoro.
  8. Una volta soffrati, versate un po 'di brodo di pollo con l'intenzione di creare una salsa, aggiungendo la besciamella e mescolando continuamente.
  9. Una volta pronta la salsa, aggiungi il pollo precedentemente tritato.
  10. Ungete una teglia con il burro e disponete uno strato di pasta lasagna .
  11. Successivamente, aggiungere strati di salsa, funghi, mozzarella e altra pasta.
  12. Ripeti fino a quando tutti gli ingredienti sono finiti, alternando gli strati.
  13. L'ultimo strato dovrebbe consistere in salsa, funghi e formaggio.
  14. Aggiungere il parmigiano e cuocere per almeno 25 minuti.