ricette

Canapés originali

Le tartine originali, sono antipasti piccoli, semplici ed eleganti, per qualsiasi incontro. Hanno le loro origini in tribunale, perché si dice che il creatore fosse il re Alfonso X. Il re aveva i camerieri che gli servivano fette di pane baguette con salsicce, sotto forma di un antipasto. Inoltre, li accompagnavo con un buon vino bianco. Tutte le ricette di tartine che ti proponiamo in seguito hanno in comune che prendono il salmone, un classico di questi antipasti.

Il salmone è un pesce con un alto contenuto nutrizionale, buono per il benessere dell'organismo. Ad esempio, contiene una grande percentuale di Omega-3, che abbassa il colesterolo . Inoltre, ha alfa-lyophonic, che aiuta la secchezza e la flaccidità della pelle.

L'indice di grasso buono di questa carne è di 11 grammi di grasso per 100 grammi di pesce. È un prodotto molto considerato nelle diete dimagranti a causa del suo basso contenuto calorico . Inoltre, ha vitamine che regolano il funzionamento della tiroide e dell'intestino. Altri nutrienti che lo compongono sono: iodio, magnesio, fosforo, selenio, ferro e calcio.

Tartine di salmone e noci:

ingredienti:

  • 20 gr di salmone affumicato
  • 70 gr di crema di formaggio
  • 4 dadi
  • Pane a fette

Come preparare un tartufo di salmone e noci:

  1. Tagliare le fette di pane bianco in piccoli quadrati. In questo modo avremo le basi delle tartine .
  2. Stendere uno spesso strato di crema di formaggio su un lato del pane.
  3. Taglia i dadi a pezzi. Mettilo sul formaggio.
  4. Tagliare a strisce il salmone affumicato, arrotolarlo. Posizionalo a forma di fiore, in modo da poter vedere le tartine originali.
  5. Servire freddo

Canapè di salmone e avocado

ingredienti:

  • Pane baguette
  • 20gr di salmone affumicato
  • 70gr formaggio finlandese
  • 2 avocado

Come preparare una tartina di salmone e avocado:

  1. Tagliare il pane baguette a ruote sottili. Se lo si desidera, può essere tostato per ottenere una stabilità di base migliore.
  2. Spargere il formaggio sopra il pane.
  3. Tagliare l'avocado a fette e metterlo sopra il formaggio. Si consiglia di farlo in modo organizzato e decorativo, per migliorare la presentazione del piatto.
  4. Tagliare il salmone affumicato a strisce. Disporre sull'avocado e servire.

Ricetta di tartine di salmone e feta:

ingredienti:

  • 2 fette di pane bianco
  • 10 gr di salmone affumicato
  • 70 gr di crema di formaggio
  • 30 gr di formaggio feta
  • 5 ml di crema di latte
  • 1 pomodoro
  • 1 spicchio d'aglio
  • maggiorana
  • rosmarino
  • Olio d'oliva

Come preparare un canapè di salmone e feta:

  1. Tagliare le fette di pane in quadrati o giri, con l'aiuto di un taglierino.
  2. Mettere in una ciotola, olio d'oliva, aglio, tagliato a pezzi sottili e origano. Mescolare molto bene
  3. Spalmare sul pane e infornare per 10 minuti a 140 ° C.
  4. Mescolare in una ciotola, i formaggi e il rosmarino tritato.
  5. Una volta che i pani sono tostati, aspetta che si raffreddino. Metti il ​​formaggio su questi.
  6. Tagliare il salmone affumicato a listarelle e sistemarlo sopra il formaggio.
  7. Servire freddo

Canapè di salmone e avocado

ingredienti:

  • Pane baguette
  • 20gr di salmone affumicato
  • 70gr formaggio finlandese
  • 2 avocado

Come preparare una tartina di salmone e avocado:

  1. Tagliare il pane baguette a ruote sottili. Se lo si desidera, può essere tostato per ottenere una stabilità di base migliore.
  2. Spargere il formaggio sopra il pane.
  3. Tagliare l'avocado a fette e metterlo sopra il formaggio. Si consiglia di farlo in modo organizzato e decorativo, per migliorare la presentazione del piatto.
  4. Tagliare il salmone affumicato a strisce. Disporre sull'avocado e servire.

Ricetta di tartine di salmone e feta:

ingredienti:

  • 2 fette di pane bianco
  • 10 gr di salmone affumicato
  • 70 gr di crema di formaggio
  • 30 gr di formaggio feta
  • 5 ml di crema di latte
  • 1 pomodoro
  • 1 spicchio d'aglio
  • maggiorana
  • rosmarino
  • Olio d'oliva

Come preparare un canapè di salmone e feta:

  1. Tagliare le fette di pane in quadrati o giri, con l'aiuto di un taglierino.
  2. Mettere in una ciotola, olio d'oliva, aglio, tagliato a pezzi sottili e origano. Mescolare molto bene
  3. Spalmare sul pane e infornare per 10 minuti a 140 ° C.
  4. Mescolare in una ciotola, i formaggi e il rosmarino tritato.
  5. Una volta che i pani sono tostati, aspetta che si raffreddino. Metti il ​​formaggio su questi.
  6. Tagliare il salmone affumicato a listarelle e sistemarlo sopra il formaggio.
  7. Servire freddo