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Sushi dolce

Il sushi dolce è uno di quei dessert che si distinguono per estetica e gusto. La cucina giapponese è un grande esempio di eleganza e semplicità, in ciascuno dei suoi piatti unisce un'eccellente materia prima con un gusto e una presentazione che di solito sono sorprendenti. Dietro una semplice placcatura e una fornitura di cibo che ci permette di gustarci ognuno di loro con un morso, abbiamo le chiavi per il successo di qualsiasi dessert. Con questo dolce sushi puoi unire frutta fresca con una base deliziosa e un'eleganza che sarà molto appetitosa. Se sei uno di quelli che amano la pasticceria per quella combinazione di colori, sapori e consistenze che offri, non puoi resistere alla creazione di questo dolce.

ingredienti:

  • 150 ml di latte
  • 1 uovo
  • 70 gr di farina
  • 20 gr di burro fuso
  • 1 cucchiaio di polvere di cacao
  • sale
  • Imburrare la padella con burro
  • 750 ml di latte intero
  • 180 gr di riso tondo
  • 1 bastoncino di cannella
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 2 kiwi
  • 8 fragole
  • 1 manico
  • miele

Come preparare un dolce sushi:

  1. Inizieremo il nostro dolce sushi con il riso ingrediente principale. Per questa ricetta prepareremo in precedenza un riso con latte . Metteremo il latte con lo zucchero e il bastoncino di cannella sul fuoco. Aggiungeremo il riso e lasceremo cuocere bene. Dovrebbe essere compatto e con tutto il sapore di cannella e latte.

  2. Seguiamo il nostro dolce sushi preparando le nostre alghe, o la parte esterna del sushi. Per questo sushi useremo una pasta di pancake al cioccolato che viene preparata molto facilmente. Metti il ​​latte, l'uovo, la farina, il burro fuso e la polvere di cacao nella tazza del frullatore. Mescola tutto molto bene fino ad ottenere una massa di crepes senza grumi.
  3. In una padella mettiamo un po 'di burro e prepariamo le crepes. Con questa quantità dovrebbero essere quattro crepes, lo spessore dovrebbe essere un po 'più alto di quelli di una crepe tradizionale da arrotolare con riso e latte e non rompere. Puoi andare a fare i test fino a quando non ti si addice, normalmente il primo è di solito quello che segnerà il resto.

  4. Mettiamo i crêpe sopra un tavolo o un tappetino per fare il sushi, puoi metterli sopra l'involucro di plastica per renderli più facili da arrotolare. In cima avremo il riso con latte che dovrebbe essere freddo. All'interno del sushi metteremo i frutti tagliati . Metteremo il miele che servirà da colla all'estremità opposta . Rotoleremo e comprimeremo tutti gli ingredienti per formare un cilindro perfetto.
  5. Metteremo il nostro sushi in frigo e quando sarà il momento di mangiare lo taglieremo con un coltello affilato bagnato d'acqua . Lo serviremo come un sushi tradizionale, puoi accompagnarlo con salsa al cioccolato o frutta rossa, sarà fantastico.