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Muffin al cioccolato

La ricetta per i muffin al cioccolato è un piacere in ogni modo. Per gli amanti del cioccolato rappresenterà un incredibile dessert, spuntino o colazione. Il cioccolato ha molti vantaggi che dovremmo sapere, oltre ad essere grandioso è un buon complemento per quei giorni in cui abbiamo bisogno di un contributo extra di energia. Se vuoi imparare come preparare i muffin che lasciano tutti con la bocca aperta, prendi nota di questa ricetta che ha come base principale il cioccolato.

Proprietà nutrizionali del cioccolato

Il cioccolato è un antidepressivo naturale, la sua azione è quasi immediata, ci aiuta a sentirci meglio. È particolarmente indicato per, ad esempio, i primi sintomi del periodo premestruale. Cambierà completamente l'umore, qualcosa di fondamentale nella nostra giornata.

Ha proprietà afrodisiache. Il cioccolato intensifica la libido e il desiderio sessuale . Una cena romantica con questo ingrediente principale può aiutarci a farci sentire molto meglio e goderci una notte molto intensa.

Ricetta dei muffin al cioccolato

ingredienti:

  • 300 gr di farina di frumento
  • 80 gr di puro cacao senza zucchero
  • 1 cucchiaio di lievito chimico
  • Un pizzico di sale
  • 250 gr di zucchero
  • 100 grammi di burro
  • 250 ml di latte intero
  • Mezzo succo di limone
  • 2 uova
  • 150 gr di cioccolato 70% di cacao

Come preparare i muffin al cioccolato:

  1. Il primo passo della ricetta dei muffin al cioccolato è mescolare tutti gli ingredienti solidi. Mettere in una ciotola la farina, il cacao, il lievito e il sale. Se vuoi che sia più fine, puoi setacciare la farina con l'aiuto di un setaccio. Mescola bene e prenota.
  2. In un'altra ciotola aggiungere il latte intero con il succo di mezzo limone . Lasciali riposare per 15 minuti in modo che il latte acquisisca tutto il sapore sotto forma di latte merengada.

  3. Nel frattempo, abbiamo sciolto il burro nel microonde e lo abbiamo prenotato . In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e mescolare bene per creare una crema. Aggiungiamo questa crema con cura e senza rimuovere il burro che non dovrebbe essere troppo caldo. Continuiamo con l'incorporazione del latte.
  4. È tempo di unire la parte solida con la parte liquida . A poco a poco stiamo incorporando la miscela iniziale di farina mescolando. Per dargli un tocco ancora più speciale, prendi nota di questo trucco. Tritare bene il cioccolato al 70% di cacao e aggiungerli a questo impasto. Darà un incredibile tocco di sapore.
  5. Accendiamo il forno, mentre prepariamo il vassoio dei tortini . Stiamo organizzando l'impasto per occupare un terzo dello stampo. A causa dell'effetto del lievito, aumenterà considerevolmente nelle dimensioni.

  6. Una volta che tutto è pronto, possiamo mettere un po 'di decorazione. Alcune noci, stanno facendo molto bene o un po 'più di cioccolato. Li mettiamo nel forno e aspettiamo circa 20 minuti a 190ºC con calore sopra e sotto senza ventola.
  7. Sono incredibilmente freschi, ma saranno anche fantastici per alcuni giorni. Se diventano difficili metterli qualche minuto nel microonde sarà come il primo giorno, delizioso.